关于奶酪肉松面包(汤种法)的餐饮精选

奶酪肉松面包的做法 奶酪肉松面包(汤种法) 奶酪肉松面包怎么做

奶酪肉松面包的做法 奶酪肉松面包(汤种法) 奶酪肉松面包怎么做

2024-01-07
“非常解馋的一款面包。汤种法做出来的面包口感非常好,搭配上奶酪和肉松,无敌了。下面说说制作过程跟大家分享一下经验。”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(100g)辅料汤种(100g)酵母(5g)糖(40g)鸡蛋(1个)黄油(30g)马苏里拉奶酪(50g)肉松...
香葱肉松面包卷的做法 香葱肉松面包卷(汤种) 香葱肉松面包卷怎么做

香葱肉松面包卷的做法 香葱肉松面包卷(汤种) 香葱肉松面包卷怎么做

2024-01-01
“这个面包卷非常的柔软。添加汤种能延缓面包的老化。”食材明细主料王后高筋面粉(230g)王后低筋面粉(50g)糖(25g)盐(3g)鲜酵母(8g(干酵母2.5g))汤种(80g)全蛋液(50g)水(85g)黄油(20g)汤种面粉(15g)水(75g)辅料香葱叶(6g)熟芝麻(2g)肉松(适量)卡士达...
汤种肉松面包的做法 实打实的诱惑<汤种肉松面包> 汤种肉松面包怎么做

汤种肉松面包的做法 实打实的诱惑<汤种肉松面包> 汤种肉松面包怎么做

2024-02-28
“很稀饭肉松面包,咬一口,美在心底。那沙拉酱配上肉松,迷死人的诱惑。昨天早上,早饭没吃饱,去银座放心早餐买来肉松面包吃一口,有点失望,那面包,真心像凉馒头那肉松也不知道是哪儿产的。做人啊,不能懒惰,我们勤快起来吧今天的肉...
奶酪肉松排包的做法 奶酪肉松排包(中种法) 奶酪肉松排包怎么做

奶酪肉松排包的做法 奶酪肉松排包(中种法) 奶酪肉松排包怎么做

2024-02-01
“排包通常会采用中种法,成品会比较柔软,口感也很好肉松和马苏里拉奶酪是很相配的两种食材,用于排包中更是增色不少如果你也爱这些食材,这款面包是不容错过的!”食材明细主料牛奶(220g(主面团))酵母(5g(酵头))高粉(355g(主面团))低粉(32...
培根奶酪肉松排包的做法 培根奶酪肉松排包怎么做

培根奶酪肉松排包的做法 培根奶酪肉松排包怎么做

2024-02-23
“自己做的肉松,儿子爱吃的零食,做多了,看看还没吃完,就索性做成面包了。面包里面卷上肉松,外面再铺上培根和马苏里拉,使得这款面包的口感很丰富,属于咸面包,好香的。”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(1个)水(150g)黄油(40g)酵母粉(4g)糖...
汤种肉松面包卷的做法 汤种肉松面包卷怎么做

汤种肉松面包卷的做法 汤种肉松面包卷怎么做

2024-01-07
食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(1个)白糖(25g)酵母(3g)牛奶(55g)盐(2g)黄油(20g)汤种高筋面粉(18g)水(74g)辅料肉松(适量)白芝麻(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)汤种肉松面包卷的做法步骤1、18克高筋面粉和74克水混合搅拌...
沙拉奶酪肉松面包的做法 沙拉奶酪肉松面包怎么做

沙拉奶酪肉松面包的做法 沙拉奶酪肉松面包怎么做

2024-01-09
“这款面包又香又软,非常好吃。”食材明细主料高粉(250克)细砂糖(20克)盐(1/4小匙)酵母粉(3克)全蛋(35克)水(120克)黄油(20克)辅料马苏里拉奶酪(适量)沙拉酱(适量)肉松(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙拉奶酪肉松面包...
中种肉松面包卷的做法 中种肉松面包卷怎么做

中种肉松面包卷的做法 中种肉松面包卷怎么做

2024-01-13
“我家女儿的最爱,她说葱香和肉松是面包的绝配。”食材明细主料高筋面粉(80克)黄油(20克)鸡蛋(1个)糖(30克)盐(1/2小勺)奶粉(7克)牛奶(20克)中种清水(80克)高筋面粉(100克)低筋面粉(40克)酵母粉(3克)辅料沙拉酱(适量)熟芝麻(适量)香葱碎(适量)葱香(口...
中种法奶酪面包的做法 奶酪面包(中种法) 中种法奶酪面包怎么做

中种法奶酪面包的做法 奶酪面包(中种法) 中种法奶酪面包怎么做

2024-01-31
“风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品~采用了中种法,口感更松软。凯瑞奶油奶酪,最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐(1g)鸡蛋(1个)牛奶(60g)细砂糖(10g)酵母(2g)黄油(15g)高筋面粉...
奶酪海苔软面包的做法 集合了冷藏中种和液种法,打造咸香松软的奶酪海苔软面包 奶酪海苔软面包怎么做

奶酪海苔软面包的做法 集合了冷藏中种和液种法,打造咸香松软的奶酪海苔软面包 奶酪海苔软面包怎么做

2024-02-23
“我经常做面包,老武说好,朋友说好,偏偏母上大人说不好。问哪不好,答:咬不动,还有哪不好,答:不甜。原来我老妈喜欢松软型的甜面包,她的牙不好,我做的法棍啥的必然咬不动啊。为了讨好母上大人,到处找方子做松软的面包,但是还要符合...
汤种奶酥面包的做法 汤种奶酥面包怎么做

汤种奶酥面包的做法 汤种奶酥面包怎么做

2024-02-23
食材明细面团原料汤种(84克)高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(5克)水(85ml)全蛋液(30ml)黄油(22克)奶酥馅黄油(70克)糖粉(30克)盐(1/8小匙)全蛋液(30克)玉米淀粉(1大匙)奶粉(80克)汤种原料水(500ml)高粉(100克)表面装饰椰蓉(...
肉松面包卷的做法 中种法制作肉松面包卷 肉松面包卷怎么做

肉松面包卷的做法 中种法制作肉松面包卷 肉松面包卷怎么做

2024-02-25
“这是跟亦然学的面包卷,也是做来给孩子当早餐的。第一次做,还是没有经验,尤其卷制的时候开裂特别多。亦然说是等凉透了才能卷,我也是等凉透了才卷的呀,可能是我卷的时候用力太大卷得太紧或者还有烤得过干的原因。不过卷出...
奶酪包和肉松包的做法 奶酪包和肉松包怎么做

奶酪包和肉松包的做法 奶酪包和肉松包怎么做

2024-01-31
食材明细面团原料高粉(250克)牛奶(9克(奶酪酱))糖(35克)盐(3克)酵母粉(3.5克)黄油(35克)奶油奶酪(150克(奶酪酱))奶粉(15克(奶酪酱))糖粉(23克(奶酪酱))辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)奶粉(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪包和肉松包的做法...
米酒中种奶酪面包的做法 米酒中种奶酪夹心面包 米酒中种奶酪面包怎么做

米酒中种奶酪面包的做法 米酒中种奶酪夹心面包 米酒中种奶酪面包怎么做

2024-01-13
“这款面包采用了中种的方法,而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米,本身呈红色,所以做好的面包也是红色的,而奶酪也是自制的,是自然的奶香,绝对是零添加,是一款健康又美味的面包。”食材明...
汤种奶香面包的做法 汤种奶香面包怎么做

汤种奶香面包的做法 汤种奶香面包怎么做

2024-01-13
““汤种”意为温热的面种或稀的面种。汤种就是第一步的淀粉糊,它能使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化,迎合现代人口味,这就是面包变松软的秘密哦~”食材明细主料高筋面粉(210g)全脂牛奶(40ml)清水(40ml)鸡蛋(1...
奶酪肉松面包的做法 奶酪肉松面包怎么做

奶酪肉松面包的做法 奶酪肉松面包怎么做

2024-02-10
“本来是想做单纯的肉松面包的,后来看到冰箱那斤奶酪,说做披萨一直没动手,材料也老凑不齐,看见又想吃了,就干脆切点做面包好了。早餐的时候切了两个吃掉大朋友非常喜欢,面团揉到扩散性又发酵到位肯定松软,另外中间包了肉松,上...
奶酪面包的做法 奶酪面包(直接包法) 奶酪面包怎么做

奶酪面包的做法 奶酪面包(直接包法) 奶酪面包怎么做

2024-01-31
食材明细主料高筋面粉(200g)辅料牛奶(90ml)细砂糖(12g)奶粉(6g)盐(3g)酵母(3g)高粉(适量)馅料奶酪(50g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包的做法步骤1、除黄油外将所有面包材料放入厨房机桶开1档转5分钟,再开2档转10钟2...
奶酪果干面包的做法 【奶酪果干面包】——中种面包机版 奶酪果干面包怎么做

奶酪果干面包的做法 【奶酪果干面包】——中种面包机版 奶酪果干面包怎么做

2024-02-23
“之前做了蔓越莓奶酪吐司,夹馅儿的,好好吃哦~小家伙吃的时候,嘴里一直都塞得满满的,一口接一口,一片接一片,最后实在吃不下了才恋恋不舍的放下装面包的袋子。。。后来翻书,发现后面还有一个方子,里面也是加了奶酪的,不过这次...
波兰种紫米奶酪面包的做法 波兰种紫米奶酪面包怎么做

波兰种紫米奶酪面包的做法 波兰种紫米奶酪面包怎么做

2023-12-31
“自己迷上波兰种面包,波兰种简单易做,只需将面粉和至无干粉状放入冰箱发酵,省事省力,面包做出后非常柔软放至几天也不会变硬。今天做的网红紫米奶酪面包,用的就是波兰种,超级好吃。”食材明细波兰种面粉(50克)水(50克)酵母(2.5...
奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

2024-02-28
食材明细主料高筋面粉(350克)黄油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)盐(4克)辅料奶油奶酪(150克)糖(40克)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合制成...
香葱奶酪肉松面包的做法 香葱奶酪肉松面包怎么做

香葱奶酪肉松面包的做法 香葱奶酪肉松面包怎么做

2024-01-27
“香葱不仅放在中餐中为菜品增香,放在面包里做馅,那味道也是超赞。咸面包似乎比甜面包更受家人喜欢。而这道面包的小小造型也是从饺子演变过来的。将面发好后,擀薄再用饼干模具刻出小圆面片来,用包饺子的方法将香葱奶酪肉...
鸡肉松奶酪黄瓜面包的做法 鸡肉松奶酪黄瓜面包怎么做

鸡肉松奶酪黄瓜面包的做法 鸡肉松奶酪黄瓜面包怎么做

2024-01-02
食材明细主料黄瓜面团(适量)鸡肉松(适量)奶酪片(3片)辅料芒果酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉松奶酪黄瓜面包的做法步骤1、冷藏的“黄瓜面团”(见“甘香粽子卷),揉成一团。2、分成大小差不多的3个(三人一人一个)醒...
汤种蜂蜜奶酪小排包的做法 汤种蜂蜜奶酪小排包怎么做

汤种蜂蜜奶酪小排包的做法 汤种蜂蜜奶酪小排包怎么做

2024-02-26
“汤种蜂蜜奶酪小排包:(8寸方形烤盘一份)极荐DIY,卫生又美味,同时可以提高厨艺~~~享受ING”食材明细主料高粉(200克)全麦粉(100克)蜂蜜(4袋)奶油奶酪(70g)水(80ml)辅料全蛋液(50克)汤种(100g)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)配料盐(1.25ml)奶香(口...
肉松火腿奶酪葱香包的做法 肉松火腿奶酪葱香包怎么做

肉松火腿奶酪葱香包的做法 肉松火腿奶酪葱香包怎么做

2024-02-01
“有多少宝贝儿和我一样的喜欢肉松呢,平时我们买的肉松面包,肉松都是在面包的表面,吃的时候一直掉落,有时候衣服上,地板上全是,今天这款完全的把肉松包在里面,真的是超赞哦....”食材明细主料高粉(250克)鸡蛋(一个)牛奶(10...
奶酪肉松沙拉麦麸包的做法 奶酪肉松沙拉麦麸包怎么做

奶酪肉松沙拉麦麸包的做法 奶酪肉松沙拉麦麸包怎么做

2024-02-24
食材明细主料高粉(250克)水(120ml)鸡蛋(1个)麦麸(25克)糖(25克)奶粉(15克)酵母(1.5勺)盐(1/3勺)油(20ml)辅料黑芝麻肉松(50克)沙拉酱(50克)玉米肠(2支)马苏里拉芝士(50克)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)奶酪肉松沙拉麦麸包的做法步骤1、准备...