年糕和粉条有什么区别 飘香香 专业问答 3.38W 大中小设置文字大小 1、原材料不同。年糕是由糯米制作而成,而粉条则是由土豆马铃薯等提炼的淀粉制作而成。2、状态不同。年糕一般呈米白色,呈粗条状或者片状。粉条则是呈透明的细长条。3、口感不同。年糕和粉条虽然都可以在炖菜的时候加,但是煮熟的年糕,口感软黏,而粉条则是爽滑有嚼劲。 TAG标签:粉条 年糕 #