芦笋需要剥皮吗 飘香香 专业问答 3.06W 大中小设置文字大小 主要根据芦笋的老嫩程度来判断是否需要去皮。若是芦笋比较嫩,则不需要这样将笋去皮后食用可直接放入清水中焯水后炒制食用。若是芦笋比较老则需要将表面的皮去除后再食用,否则老芦笋食用起来纤维感比较强,而且不易咀嚼口感不好。 TAG标签:芦笋 剥皮 #