芦笋需要去皮吗 飘香香 专业问答 1W 大中小设置文字大小 新鲜无需去皮,较老则需要。芦笋是否去皮可以根据其新鲜程度来判断,若芦笋为新鲜的状态,则无需去皮,只需要去掉根部即可;若芦笋较为不新鲜,则需要去掉外皮,因为其外皮较韧,较难煮熟,口感亦不佳。芦笋最为新鲜的月份为每年的三月份左右。 TAG标签:去皮 芦笋 #