椰汁西米露要勾芡吗 飘香香 专业问答 3.02W 大中小设置文字大小 不需要。在做椰汁西米露时,西米就可以使它变得非常粘稠。再次勾芡,会使其太浓稠,从而影响了口感。西米不像其他米一样需要清洗,等待水开后,直接放入水中即可。将西米煮至只剩一个小白点关火,关火后不要立即捞出,再焖20分钟左右,直至彻底熟。 TAG标签:椰汁 西米露 勾芡 #