奶粉制作酸奶的做法 奶粉制作酸奶怎么做

“如何用奶粉制作酸奶”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

奶粉制作酸奶的做法步骤

• 1、准备好做酸奶的原料，水温不能超过45°；

• 2、1000ml水里倒入130g全脂速溶奶粉，和50g白糖，搅拌均匀；

• 3、边搅拌边倒入酸奶发酵剂；

• 4、搅拌均匀后放入酸奶机，插电发酵，喜欢浓稠就发酵时间长一点；

• 5、到时间后美味的酸奶就做好了，快亲自去尝试。

小窍门

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。