关于蒸大米。的餐饮精选

食材明细主料大米（看情况。）辅料水（看情况。）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸大米。的做法步骤1、把大米淘好。2、放到蒸锅里。3、加入适量的水。4、就可以开始蒸啦！小窍门水不要加都不少，这样会影响你的口感。...

35-40分钟。大米在蒸制前要用清水浸泡7~10分钟，蒸大米的时候水不能放太多，水离大米表面5-7厘米即可，清水太多蒸出来的大米口感就会比较的差。蒸好的大米饭在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-3天。...

食材明细主料鸡蛋（2个）大米（100g）辅料白糖（10g）蔓越莓干（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋大米蒸糕的做法步骤1、大米淘洗干净泡一晚上2、两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁机3、放上大米，启动破壁功能，将大米和蛋黄...

二十至三十分钟。蒸大米的时间跟烹饪的方式有关，大米直接蒸，需要蒸半个小时左右，大米浸泡后再蒸，需要蒸二十分钟。蒸好的大米可以拔掉电源，焖十分钟左右再吃，口感会更好。蒸好的大米可以配着蔬菜、肉类等食材一起吃，也可以用...

20-30分钟。米饭蒸的时间不需要太长，否则米饭会糊掉。米饭在蒸的时候要将其密封好，否则热量流失会导致蒸的时间变长。米饭需要提前清洗几遍，因为里面的灰尘以及沙土会影响米饭的口感，还会使得蒸熟的米饭颜色变黄。吃不完...

20-25分钟。蒸的时候需要使用冷水下锅，这样受热会更加的均匀，蒸出来的大米糕口感也会更好。大米在使用之前可以用清水浸泡一段时间，这样有助于去除部分杂质，在蒸的时候也会更加的方便。做好的大米糕放在冰箱内冷藏即可，时...

“营养又美味，蒸的不上火”食材明细主料大米（100g）面粉（170g）酵母粉（3g）牛奶（120ml）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红枣大米蒸糕的做法步骤1、大米放入料理机打成粉末。2、加入牛奶搅拌均匀。3、加入酵母粉。4...

能一起蒸。糙米，黑米，大米一起煮要经过浸泡后15-20分钟才可以上锅蒸，因为糙米质地比较硬，三者混在一起同时蒸的话，会导致半生半熟。蒸制米饭的时候要中小火蒸制大概蒸30分钟即可，蒸制米饭的时候火候太大，就会把米饭底部蒸糊...

15到30分钟左右。如果是用电饭锅蒸米饭吃的话，要蒸30分钟左右就可以了，如果蒸的时间太短，可能米饭会缺少米香味，口感不佳。如果是用高压锅蒸米饭吃的话，那么蒸15到20分钟就可以了，会比电饭锅蒸米饭稍微快一些，可以节省时间。...

“自从(自配方)制作各种米蒸糕以来，受到家人及亲朋好友们的一致赞美，一周做两次(送亲朋好友品尝)，今天制作的是大米蒸糕口感香甜、不粘不塌、膨松柔软、凉后不硬、入口即化。”食材明细主料大米粉（140g）低粉（10g）鸡蛋（4个）酸奶...

20-30分钟。米糕最主要的材料是大米，将大米洗净沥干水分打碎，然后加入面粉、白糖、牛奶和酵母搅拌均匀，放置一边，待发酵至原来的两倍大就可以上锅开始蒸了。当然还可以在上面撒一些自己喜欢的坚果或者麦片，蒸出来口感会更...

10至20分钟。用普通的蒸锅，大概需要15分钟，要用筷子试一下下面熟了就可以了，用高压锅压的话，大概10分钟左右，等高压锅里的气放完了，就可以了，用微波炉的话，大概15分钟，担心不熟可以先用筷子或者勺子看一下最下面是否熟了没。现...

“发糕，有一段有趣的传说:有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟眼看酒糟流进米粉中小媳妇急得想哭她不敢声张，怕遭到公婆的责骂就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸谁知酒槽发酵作用，这一笼糕...

半个小时左右。蒸大米饭的时候，大米最好提前浸泡一个小时，使米富含水分，蒸出来的米饭才会颗颗饱满，口感香糯。整的时候要注意水和米的比例，按照1:1.2的比例加水即可。蒸陈米的时候，可以添加盐和烧熟的花生油，这样蒸出来的米...

10-15分钟左右，主要根据大米糕的大小及厚度来适当的增减时间，若是大米糕分割的比较大且较厚的话，蒸煮的时间就长一点。大米糕是用大米磨碎后做出来的米糊制作而成的，蒸好的米糕松软可口，还带有着大米的香气。也可以在大米...

45分钟左右。蒸锅米饭分量较大所需时间较长，需要45五分钟左右才能熟透。大米中放入适量的水，蒸好后的大米颗颗晶莹剔透，色泽饱满，香气扑鼻。还可以在大米中加入小米、玉米梗、红米、藜麦、红薯、玉米等各种食物，增加食用时...

滤干水分放蒸屉上蒸。蒸大米之前，需要将大米放在锅里用开水煮一遍。煮到半生半熟的状态时，将水过滤掉，放在铺有纱布的蒸屉上，用冷水直接上锅蒸。蒸米饭也可以加入一些配料进行蒸，比如：南瓜、豆类食品、红薯等等，蒸出来味道都...

“(自配方)蒸蛋糕不仅外观漂亮，而且成品喧软，口感香甜，做了多次依然觉得美味。”食材明细主料大米粉（190g）低筋面粉（30g）白糖（70g）鸡蛋（4个）牛奶（160g）食用油（40g）辅料白醋（几滴）青丝（少许）红丝（少许）紫薯粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高...

十五到二十分钟。竹筒饭是用香米和肉作为原材料，放进新鲜粉竹或山竹锯成的竹筒中加水，堵口烤制即可。竹子的清香加上米饭的芳香，软糯可口、异香扑鼻，营养价值丰富，竹筒饭也是一种文化遗产，做为给贵宾的食品。...

“这是一款自配方蛋糕，制作了N次无一失败，成品蛋糕组织细腻，柔软膨松、米香味浓、不油腻、入口即化、可做为早餐、下午茶食用。”食材明细主料大米粉（130g）低筋面粉（20g）辅料牛奶（160g）鸡蛋（4个）白糖（70g）食用油（40g）调料盐（3g）白醋（几...

米饭是我们在平时都会吃到的，特别是南方人和东北人经常吃米饭，别看米饭的吃法很简单，其实做米饭的时候还是有一些技巧的，掌握了做米饭时候的方法才能够蒸出很好吃的米饭来，小编就为大家介绍蒸大米怎么蒸的方法吧。蒸大米怎...

15-20分钟。制作糯米粉蒸肉的时候肉片要用食用盐，鸡精，酱油，生姜，大蒜，花椒粉，五香粉等调料腌制大概要腌制10分钟，腌制好的肉片和糯米粉搅拌均匀放入蒸锅里蒸10-15分钟即可，蒸好的糯米粉蒸肉鲜香味美，粉蒸肉肥而不腻，口感极佳。...

十至二十分钟。大米糕的大小以及厚度不一样，蒸制的时间也会有所不同。蒸大米糕的时间不宜过久，以免大米糕质地软塌，影响美观。蒸大米糕时，将调制好的米糊，冷水下锅，蒸制大米糕质地宣软即可。制作大米糕的过程中可以添加适量...

半个小时到45分钟。用蒸箱蒸大米的话，会比普通电饭锅蒸大米的时间稍微短一些，半个小时到45分钟你饭就可以蒸熟。用蒸箱蒸出来的大米吃上去，口感软糯，香味也会更加足一些。而且用蒸箱蒸大米可选择冷水或者是热水，热水蒸的时...

“大米粉也就是粘米粉，我用的是三象牌水磨粘米粉。大米粉蛋糕口感松软略偏干，没面粉做出来香和湿润。”食材明细主料粘米粉（（大米粉）140g）鸡蛋（5个（带壳55g/个)）牛奶（70g）玉米油（20g）糖（60g）辅料柠檬汁（或醋，1茶匙）甜香（口味）蒸（工艺）一小时...