为什么芹菜发苦 飘香香 专业问答 6.26K 大中小设置文字大小 芹菜叶子没有摘干净,芹菜品种不同。芹菜分为三中,水芹菜,旱芹菜,西芹菜,其中旱芹菜味道相对较苦。芹菜叶子是苦的,叶子没有摘干净可能导致芹菜发苦。在挑选芹菜的时候要询问清楚,避免买到的是旱芹菜,做芹菜之前用水焯一下,可以去苦味。 TAG标签:芹菜 发苦 #