椰蓉酥皮月饼的做法 椰蓉酥皮月饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰蓉酥皮月饼的做法步骤

• 1、馅料原料图

• 2、黄油软化加糖，蛋搅拌均匀。

• 3、椰蓉，低筋粉，奶粉拌均匀

• 4、椰蓉，低筋粉，奶粉放入搅拌好的蛋液里拌均匀

• 5、和团

• 6、低筋粉，白油，黄油擦油酥

• 7、低筋粉，高筋粉，糖粉，黄油，水和团成水油面

• 8、和好的油酥面团，水油面团

• 9、油酥和水油面各分16份

• 10、油酥和水油面各分16份

• 11、取一份水油面按扁包入油酥

• 12、把包好油酥的面团擀长舌状

• 13、从上向下卷起

• 14、把全部做好稍醒，再擀长舌状

• 15、卷起，两头对折

• 16、擀皮包椰蓉馅料

• 17、擀皮包入椰蓉馅料

• 18、全部包好口向下放入铺高温纸的烤盘上。包馅收口处可抹少许蛋液，比较容易结合。上面刷蛋液，撒芝麻。

• 19、入170度烤箱烤25分钟。烤箱温度以自家烤箱定

• 20、奶香十足的椰蓉酥皮月饼出炉了