武昌鱼要蒸多久才能熟

15－20分钟。武昌鱼肉质鲜美，滑嫩可口，建议用大一点的盘子蒸，这样可以使鱼身不乱，受热面积更均匀，配盘样子好看。蒸鱼对鱼的要求很高，需要选择足够新鲜的鱼。蒸鱼的时间很重要，调味的酱汁也很重要。建议当鱼熟了之后，再把酱汁浇淋在鱼身上，口感更佳。