鲫鱼要蒸多久才能熟

15分钟左右。蒸鲫鱼之前要将鲫鱼清洗干净腌制，腌制的时候在鱼的身上划几刀，可以使鲫鱼更好的入味。腌制好之后放入锅中蒸制即可。鲫鱼蒸好了之后鲫鱼多焖一会，可以更好的聚集香气。蒸鲫鱼要控制好时间，时间短了鲫鱼蒸不熟，时间长了会影响鲫鱼的口感。