鲫鱼蒸多久能熟

8分钟左右。在蒸鲫鱼的时候，要用刀在鲫鱼的背部多划几刀，这样方便鲫鱼入味的同时，还能熟的时间更快。在蒸到8分钟的时候，可以用筷子戳一下鱼头的肉，若是鱼头里面的肉已经熟透了，就说明整个鲫鱼是已经蒸熟透了。蒸熟的鲫鱼还可以用热油淋一遍，油可以锁住鱼的鲜味。