小龙虾为什么放生抽

增加鲜味且提色。还可加其他配料使小龙虾更美味：葱段、生姜末，料酒，生抽，老抽，八角，大蒜，糖，盐，红辣椒。除配料还可以放入香料：桂皮、香叶、八角、草果、壳子、郫县豆瓣、茴香、干辣椒、花椒，最后还要放点酒，最好是黄酒，没有的话可以放料酒。这样做出来的龙虾吃着会比较美味。