姜丁三文鱼饭的做法 姜丁三文鱼饭怎么做

“简单易懂，美味健康”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜丁三文鱼饭的做法步骤

• 1、准备以下食材

• 2、将米倒入锅中，加入水没过米约1cm，加盖用中高火煮，约20分钟左右

• 3、将三文鱼切成等大的粒状，因个人口味而定

• 4、将红萝卜切粒，青椒切小块

• 5、将三文鱼用料酒、盐胡椒粉和姜粒腌制15分钟

• 6、待米饭煮好时，闻到米香时加入腌制好的三文鱼，盖上继续煮6-7分钟

• 7、另起平底锅，高火热油放入红萝卜、青椒翻炒1-2分钟

• 8、取出洒在三文鱼饭上

小窍门

1茶匙约5克=5ml
1汤匙约15克=15ml
喜欢吃三文鱼比较生的话，第6步骤可以与第8步骤一起放，再焖或小火煮1分钟左右