10万开个串串店够吗

够。对于手头不算宽裕的投资者，不建议加盟那些比较大的品牌，可以选择一些小点的品牌，加盟费用在一万至三万左右。铺面装修+设备一万，铺面租金一年三万左右，一开始可以考虑单人经营，所以人力成本这方面暂时忽略不算，制作串串底料所需的材料、食客要挑选的食材都要提前备好，大约一万元左右，购置水电、杂物、办理证件一万，这样加起来的总费用大概九万左右，投资者还应该准备一万左右作为流动资金以备不时之需。