为什么苹果削皮后会变色 飘香香 专业问答 2.97W 大中小设置文字大小 苹果中物质与空气中的氧气产生氧化反应。使苹果表面变为褐色。挑选苹果时,不要选择颜色太过于鲜艳的,应该选择黄里透红,这样的口感更好。同时可以观察苹果蒂,如果为浅绿色,则苹果更甜。苹果表面比较粗糙的比平滑的更加的甜,口感更好。 TAG标签:变色 苹果 削皮 #