2斤鲈鱼蒸多久

12分钟。鲈鱼又叫花鲈，身体扁长、粗大，肉质白嫩滑溜，有细刺无腥味，品种比较多，在我国许多沿海地区盛产，渔期为春秋两季。鲈鱼是人们口中的一道佳肴，常以清蒸的烹饪方式出现在人们的餐桌上。