酥皮芝士鳕鱼卷的做法 酥皮芝士鳕鱼卷怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥皮芝士鳕鱼卷的做法步骤

• 1、鳕鱼切成长条，用盐，黑胡椒，红酒腌10分钟
• 2、摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一层芝士碎，卷起来，两头捏实。
• 3、摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一层芝士碎，卷起来，两头捏实，表面画上刀印。
• 4、烤盘垫烤纸，把鳕鱼卷方烤盘上，在卷的表面刷一层蛋黄液。
• 5、烤箱预热华氏400度，把鳕鱼卷入烤箱烤15-20分钟，表面金黄，鱼肉熟透，取出，稍晾片刻，切段装盘既可。