鲈鱼蒸多久可以熟

12到15分钟左右。蒸鲈鱼用的时间根据鱼的大小决定。一斤重的鲈鱼需要12分钟左右蒸熟，大一点的需要15分钟左右。蒸鲈鱼的时候一定要控制好时间，不要蒸的时间太长，蒸的时间太长容易将鱼煮烂，不仅影响口感，还会使鱼肉粘在鱼刺上。