蒸鲈鱼要腌多久

20-30分钟。在蒸鲈鱼之前，腌制鲈鱼是为了让鲈鱼更好地入味，也可以使得鲈鱼做好之后吃起来更加美味。在蒸鲈鱼的时间控制后，当水沸腾之后蒸12-15分钟即可捞出食用。在判断鲈鱼肉是否蒸熟时，可以选择用筷子戳一戳鲈鱼，能够轻易戳动则说明已经熟透了。