滋味芋头糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芋头 ：半只
腊肠 ：半根
腊肉 ：一块
虾米 ：一把
粘米粉 ：半包

辅料

葱 ：一根
鸡粉 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 把芋头切成条状，腊肠、腊肉切粒。虾米剁碎。葱切小段。

2. 烧热锅加点油倒下芋头丝翻炒几下至香气出来。腊肠、腊肉、虾米也要爆炒香。

3. 所有材料放容器内加水搅拌均匀。水不能加太多以免蒸熟后不成形。刚浸过芋头丝一半即可。

4. 放盆子隔水蒸十五分钟

5. 蒸熟冷却后切成你喜欢的形状

6. 用平底锅略煎一下即可。也可以不用煎风味也很好，自便喽。

烹饪技巧

调料时不用加太多盐，腊肉、腊肠本身够味。芋头一定要粉质的做糕点才好吃。吃不完可以放在冰箱保鲜，想吃时微波炉加热或再煎也行。