2斤石斑蒸多久

6-8分钟。石斑鱼不需要蒸太久的时间，加热太久会让石斑鱼的肉质变老，鲜度也会降低。在蒸之前可以用一根干净的筷子插进到石斑鱼肉最厚的地方，觉得快要蒸熟的时候，可以将筷子抽出来，筷子能够轻易抽出来，证明石斑鱼已经熟透，否则可再继续蒸一些时间。