炸酱面的酱先放酱还是先放肉 飘香香 专业问答 2.19W 大中小设置文字大小 先炒肉,再放酱。在炒酱时要先将肉馅腌制一下,放入适量的料酒,酱肉陷的腥味去除后烧油先将肉馅炒熟,之后还可以放一些菜料,比如和萝卜丁,香菇丁等都炒熟之后再放入适量的豆瓣酱或者是甜面酱进行翻炒,将炸酱充分混合之后就可以了。 TAG标签:先放酱 先放肉 炸酱面 #