兰花豆瓣怎么炸 飘香香 专业问答 1.82W 大中小设置文字大小 油温七成热,慢炸即可。兰花豆瓣在炸之前需要清洗干净,控干水分再炸,这样可以避免食用油飞溅。炸兰花豆瓣的油量要多,以免兰花豆瓣受热不均,吃起来影响口感。炸兰花豆瓣的油温不宜过高,以免炸糊。炸好的兰花豆瓣可以复炸一次,口感会变得更加酥脆。炸好的兰花豆瓣可以撒上椒盐、胡椒粉的调味料再吃,口感更好。 TAG标签:豆瓣 兰花 #