酸甜口锅爆肉的汁怎么调 飘香香 专业问答 3.27W 大中小设置文字大小 取一个空碗,添加白糖、食醋、清水、淀粉、少量食用盐搅拌后,放入锅中煮至浓稠即可。制作锅爆肉的芡汁尽量浓稠一些,做出来的锅爆肉口感和卖相会更好。锅爆肉一般指锅包肉,制作的食材包括猪里脊肉、食用盐、淀粉、白糖、食醋、葱丝、胡萝卜丝等。成品后色泽金黄,入口酸甜。 TAG标签:酸甜 口锅 爆肉 #