炒艾叶要焯水吗 飘香香 专业问答 2.42W 大中小设置文字大小 需要。炒艾叶时,将艾叶清洗干净,放入沸水中焯水一分钟,捞出后放入冷水中过凉,挤干水分,剁成碎末,放入鸡蛋液中,添加食用盐,搅拌均匀,热油下锅翻炒至成熟即可。艾叶的吃法多样,既可以炒着吃,也可以用于制作艾草双色卷、艾草鸡蛋饼、豆沙艾草糍粑等。 TAG标签:要焯 艾叶 #