雪莲子的功效有哪些呢

莲子，既是食材的一种，也是中药的一种，莲子的药用价值是不用所说的。那雪莲子呢？雪莲子是莲子的一种吗？很多人有这样的疑问，其实雪莲子不是莲子的一种，但雪莲子却是一种价值更高，更为稀有的天然滋补食品。而雪莲子的功效也更为神奇。

看到雪莲子和莲子这两个名词时，很多人产生了疑问，两个是同一种东西吗?莲子是莲蓬里产出的，莲蓬长于水上。那么雪莲子是不是是长在雪上的莲蓬中提取出来的呢?事实上，这是一个以名字的断章取义。雪莲子不是莲子，雪莲子俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。雪莲子在中国目前只有两个产地。一是云南，另一个是贵州，两个地区的雪莲子是同样的品质。雪莲子富含多种氨基酸和微量元素，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，是养生佳品。

雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，现如今，也是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。它的果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。既然作为贡品，又含有如此多的微量元素和营养物质，那么雪莲子的功效与作用又是如何的呢?

雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对调和人体脏腑功能具有很好的作用。所以脏腑功能比较差或者发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤羹。

另外，雪莲子具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，其中还特别适合糖尿病患者食用，有利于条例糖尿病患者的身体。

雪莲子又是天然的草药，可以能够帮助人们抗菌、降压、镇静、解痉，在止咳化痰这方面有很大的疗效。

雪莲子作为一种甜品，都是不宜过多食用的。食物分为寒性与热性，只有了解食物的各种性能，才能够物尽其用。那么，雪莲子有什么副作用需要大家注意的呢?就目前的经验来看，雪莲子目前暂时没有副作用，是一种老少皆宜的保健食品，尤其是对糖尿病患者有很大的好处。但是目前雪莲子在中国只有两个产地，就是贵州和云南。来自其它地方的基本上真假有待检验。

雪莲子富含糖分和胶质，具有很大的营养价值，雪莲子的功效对人体也十分显著，但也并不是所有人都适合食用。在流传的经验中,孕妇不能食用雪莲子，但为什么，也没人知道，保险起见，孕妇们还是要谨慎食用雪莲子，但生产后的女性，是十分适合食用雪莲子的。