玉醉金香的做法 玉醉金香怎么做
“一道养眼又美味的营养甜品~~~南瓜的清甜、豆腐的嫩滑、更因了酒酿的香醇；那甜润中一丝若有若无的微醉，好似琼浆般美妙。心，仿佛也沉醉了~~~”食材明细主料白玉豆腐（1盒）南瓜泥（60克）自制酒酿（180克）辅料白砂糖（35克）水淀粉（少许...
香醉闸蟹的做法 香醉闸蟹怎么做
“朋友相送一箱蟹，各种的花式吃法来消灭它，现在做的是香醉蟹，这醉蟹放置的时间可以有二天左右，所以在蟹最新鲜的时候就给他醉上，这样子二天后就可以美美享用它啦。”食材明细主料闸蟹（4只）辅料香葱（适量）姜（1大块）辣椒（3个）白酒（2茶...
奶香玉米面金葫芦的做法 奶香玉米面金葫芦怎么做
“年后，大鱼大肉吃太多了，咱们来点粗粮吧。孩子大了，好久不玩花样造型了，这回过年，咱图个喜庆，金葫芦，寓意吉祥如意，福禄。粗粮不好吃，但我要来个粗粮细作，加点奶粉，味道就是奶香的了，孩子们一定特喜欢，快看看吧：”食材明细主料细玉...
醉香鸡腿的做法 醉香鸡腿怎么做
“大多数人会选用米酒做甜品直接食用，但它还有另一大功效，就是去腥,去膻及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味；而同时成芳香物质,使...
醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎么做
“醉香五花选用上好猪五花肉，加绍兴花雕、生抽、老抽以砂锅小火煨纸而成。色泽红润光亮，肉质绵软嫩滑，肥而不腻，入口即化。是下酒、佐餐招待亲朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料葱（50克）姜（50克）...
金沙玉米的做法 【口齿留香】金沙玉米 金沙玉米怎么做
“喜欢吃饭店里这个金沙玉米，但是不能每次都到哪里吃啊~~就试着慢慢学习做好吃的金沙玉米。下面介绍一下这个制作方法。”食材明细主料玉米（4个）黄油（30g）洋葱（一个）蛋黄（三个）辅料白砂糖（3勺）干淀粉（适中）配料咸盐（一小勺）鸡精（一小...
醉香鸡翅的做法 醉香鸡翅怎么做
食材明细主料鸡翅（适量）辅料枸杞（适量）当归（适量）黄芪（适量）配料盐（适量）老酒（适量）老抽（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醉香鸡翅的做法步骤1、准备好原料2、把盐，当归，苟杞，黄芪入锅中加水煮沸。3、倒入碗中晾凉后放入冰箱（这...
香甜黄金玉米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料甜玉米：300辅料淀粉：40色拉油：适量白砂糖：适量具体步骤甜玉米放水煮熟，大约五分钟煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒...
醉盏金盅的做法 醉盏金盅怎么做
“私家珍藏！非常有内涵的菜肴！搭配营养丰富，融入肉的香味，鸡蛋的营养，西葫芦的多种维生素。西葫芦很像一个杯子，肉酿的很鲜美，鸡蛋黄是金色的，色香味俱全，所以，命名，醉盏金盅！”食材明细主料西葫芦（半个）肉丁（适量）鸡蛋（三个）辅料酱油（适...
金玉飘香怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：适量玉米：1根尖椒：2根辅料葱：适量蒜：适量盐：适量生抽：适量花椒粉：适量具体步骤1.玉米选好，去皮，去玉米须，冲洗干净，剥下玉米粒。一根玉米剥下的玉米粒大概...
醉香菇的做法 醉香菇怎么做
食材明细主料香菇（适量）姜（适量）香菜（适量）水（适量）辅料黄酒（适量）清鸡汤（适量）胡椒粉（适量）亚麻籽油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醉香菇的做法步骤1、各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）2...
自制流金醉蟹饭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：100g大闸蟹：一只辅料红枣：5粒当归：适量杞子：5粒生姜片：适量葱头：适量花雕酒：300g清鸡汤：适量盐：适量具体步骤1.糯米提前一晚洗净浸泡过夜2.红枣等待全部材...
金香软玉的做法 金香软玉怎么做
“金香软玉，顾名思义，香、软、嫩、滑，入嘴极化，清香美味，炸制金黄的表面，时而会透出南瓜的金黄色，晶莹剔透的感觉，像玉一样完美，所以命名，“金香软玉”！上到八十岁奶奶和下到三岁小孩都可以食用的美食！”食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋...
金玉豆饼的做法 好吃的家常菜----金玉豆饼 金玉豆饼怎么做
食材明细主料豆饼（200克）青菜（100克）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金玉豆饼的做法步骤1、所需材料豆饼和青菜。2、豆饼要先过一下油，炸至金黄色即可。3、把过油的豆饼备用。4、锅内入油，把...
金色孜然香烤玉米的做法 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米 金色孜然香烤玉米怎么做
“秋天是收获的季节，让人第一能想到的颜色就是金色，树上的硕果累累，很多好吃的谷物都在这个季节成熟。当然秋天是玉米的季节，在陕西的街边有很多烤肉店，除了烤肉烤蔬菜以外，还有烤玉米，每次去都要点一串吃，香香辣辣的，当然他们...
醉香羊柳的做法 醉香羊柳怎么做
食材明细主料羊肉（200克）辅料红椒（1个）上海青（10棵）西芹（50克）配料白葡萄酒（50克）生姜（一小块）味精（5克）生粉（10克）食用油（150克实用15克）美极酱油（5克）盐（10克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醉香羊柳的做法步骤1、准备好羊肉和所有配料...
金玉其外，金玉其中怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉绞好备用，加盐，味精，酱油少许；鸡蛋一粒，搅均。2.辣椒去蒂，掏空辣椒子，注意不要把辣椒的外型破坏，以免肉馅露出。3.慢慢用筷子把调好的肉...
紫醉金蜜的做法 紫醉金蜜怎么做
“紫薯一直都是我的最爱，那一抹美丽的紫令我难舍，总是让我想把它留住，因此喜欢用紫薯来做成各种漂亮的食物。把紫薯和花生、杏仁一起打成浆后，再加入酒酿，你会看到原本就已经很好看的紫色变得更加的亮丽，等不及品尝它的美味...
醉金钱菇怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料盐：克酱油：料酒：5g味精：克香油：花椒：克大葱：克姜：克淀粉(豌豆)：具体步骤1.将水发冬菇洗净，去蒂，控去水，整齐地放入碗内(有褶皱的一面朝上)，加上汤（200克）、精盐...
自制金玉飘香怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.玉米的选择很重要。玉米粒的颜色和大小不限，关键是老嫩。不要选择太嫩的，以能从玉米棒上扒下玉米粒为宜，太嫩的一股水不好吃，但假如牙口不...
香醉鹅肝的做法 香醉“鹅”肝配蚝油香醋汁 香醉鹅肝怎么做
“买不到鹅肝，用了廉价的鸭肝。”食材明细主料鸭肝（适量）腐皮千层（适量）辅料鱼胶片（适量）花雕（适量）高粱酒（适量）生姜（适量）葱白（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）配料李锦记天成一味鲜（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）李锦记旧庄蚝油（适量）保宁醋...
黄金软玉的做法 金玉满堂----黄金软玉 黄金软玉怎么做
“在节日的餐桌上，人们大鱼大肉大快朵颐的同时，也应佐以清淡的菜式，这道“黄金软玉”便是典型的清淡口味。此菜以咸蛋黄为“金”，玉子豆腐为“玉”，再配以金鱼（金玉）围边，相互呼应，寓意“金玉满堂”。口味清淡，造型可爱，不仅大人...
醉香鸡腿的做法 醉香鸡腿--夏日焖蒸法 醉香鸡腿怎么做
“醉鸡添加了药膳食材~当归和枸杞，制作方法简单，无需在炎炎的夏日熬着热浪守在锅边，就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明细主料琵琶鸡腿（3个）细盐（6g）姜粉（4g）白胡椒粉（1g）辅料当归（6g）枸杞（6g）花雕酒（200ml）冰糖（10g）水（500ml）咸鲜（口味）...
金香玉蛋炒饭的做法 金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭 金香玉蛋炒饭怎么做
“这次做金香玉，是为了清空做菜时剩下的边角料。边角料巧利用也可变身华丽喷香的蛋炒饭。我每次剩下些各种菜的边角料是都是用这个办法解决的。绝不暴殄天物，一点儿都不浪费。两个小诀窍：1.一是选米：米要选择不糯的米，像糯...
香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝配蚝油香醋汁 香醉鹅肝怎么做
“香醉鹅肝配蚝油香醋汁，一道搭配很特别的菜。用中式的调味料，搭配西餐的食材，出来的效果令人意外。这道菜的材料很关键，最好是能买到法国的正宗鹅肝酱，不过，价钱方面就贵很多了。如果没有，用法式鹅肝酱作为替代品也未尝不可...