黄精牦牛肉汤的做法 黄精牦牛肉汤怎么做
“想个法子把那点黄精解决掉。黄精炖猪瘦肉，猪瘦肉太柴，没人肯吃。好像炖牛肉也可以。正好有一堆牦牛肉，切一块来炖黄精。牦牛肉膻味比较重，洗净血水后，用料酒码上半小时以上，实际上它在冰箱里呆了一宿。牛肉不容易软烂，用电...
手撕牦牛肉的做法 手撕牦牛肉怎么做
食材明细主料牦牛肉（500克）辅料五香卤水（1000克）色拉油（500克）椒盐（10克）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕牦牛肉的做法步骤1、牛肉焯水后，入五香卤水中卤至成熟软烂，改刀成条，拍少许生粉，2、色拉油烧至五成热后，入牛肉炸至表...
牦牛肉辣椒酱的做法 牦牛肉辣椒酱怎么做
“我是长沙妹子，很喜欢吃辣，在寝室不想出门的时候就想煮点面吃，但在寝室条件有限，拌面是最简单又饱肚子的饭（？），这个时候最离不开我最爱的辣椒酱啦~而超市里的老干妈之类的辣椒酱越来越贵，且量又少，寝室里的小伙伴们吃几次就木...
牦牛肉油是黄的还是白的
黄色。牦牛肉的脂肪部分通常是白色或者乳黄色的，但制作出来的牛油颜色会稍微深一些。在购买牦牛肉的时候，可以观察一下肉质的结构来和普通牛肉进行区分。通常情况下，牦牛肉的纤维长度会更长一些，肉质整体的手感会更加的结...
党参黄精牛肉汤的做法 #御寒美食#党参黄精牛肉汤 党参黄精牛肉汤怎么做
“牛肉甘平，能补脾胃，益气血，强筋骨，《医林纂要》说：“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不不矣”。党参甘温，健脾益气，使脾胃健旺则促气血化生，多用于脾虚气弱，体倦食少，气短懒言诸症。黄精甘平，既可补脾益气以助党...
黄牛肉和牦牛肉的区别是什么
牛肉是我们日常生活中常见的一种肉类，具有很高的食用价值和营养价值，因而受到大多数人的喜爱。其实，牛肉之中也是分品种的，常见的有黄牛肉、牦牛肉。那么，黄牛肉和牦牛肉的区别是什么？下面就随我一起来看看这个问题吧。黄牛...
白牦牛棒骨汤的做法 白牦牛棒骨汤怎么做
““肉之美者，牦象之，其汤更是极具养生功效。白牦牛棒骨汤。”食材明细主料牦牛棒骨（一斤左右）白萝卜（半个）红萝卜（半个）玉米棒（一个）生姜（几片）红枣（3颗）枸杞（5克）辅料料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白牦牛...
黄牛肉干和牦牛肉干的区别
1、味道上是有区别的。黄牛肉干相对于耗牛肉干来说口感更加松软，而耗牛肉干吃起来就会比较有嚼劲。2、制作材料不同。顾名思义，黄牛肉干是由黄牛做成的，耗牛肉干是由耗牛肉制作而成的。3、牛肉干保存时需要放在冰箱或者...
茶树菇猪心汤的做法步骤
日常生活中我们经常食用猪心汤，我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配，茶树菇猪心汤是我们全家的最爱，喝起来汤头甘甜回味无穷，并且这样炖汤又非常具有营养价值，适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢？下...
麻辣牛肉的做法，按步骤介绍给大家
牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物，在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸，蛋白质，纳元素，钾元素，这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说，比较受欢迎的肉类食物，牛肉和猪肉，羊肉等肉类食物当中的营养价值成分...
潮汕牛肉丸汤的做法 简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤 潮汕牛肉丸汤怎么做
“牛肉丸是我们潮汕特有的美食之一，从所周知吃火锅必不可少的就是牛肉丸，那么除了打火锅吃牛肉丸以外煮汤也是非常好吃的，今天就分享我们自己家开店做的牛肉丸来做一款潮汕紫菜牛肉丸汤教程。”食材明细主料潮汕牛肉丸（8...
枣粒牦牛肉肠的做法 枣粒牦牛肉肠怎么做
“制作的牦牛肉热狗肠，上锅后迅速从细长条收缩成矮胖子。这意外的发现，在一瞬间激发出枣粒肠的灵感。那一坨牦牛肉还剩下一大半，没人用的话就把它变成枣粒肠吧。这一次，改变战术。只用料理机打出肉浆，拌和调料则改用手工完...
烤牦牛肉干的做法 烤牦牛肉干怎么做
“纯属偶然。偶然看到这烤牛肉干的做法，当即决定把那攒了些时日的2两牦牛肉做成牛肉干，而且，立即动手。反正，原本的计划早就处于徘徊不定，放弃的边缘。2两牦牛肉并没有多少，正适合少量尝试，万一砸了锅也损失不大。只不过，这么...
牦牛肉丸的做法 牦牛肉丸怎么做
“牛肉丸子不稀奇，牦牛肉做丸子就有点新鲜。吃过牛丸，还真没吃过牦牛肉丸。一堆牦牛肉，浓厚的膻味弥漫在空气中。思绪忽然接通到牛肉丸。牛通脊，纯瘦肉，略带着少少许筋膜。切一小块来做个丸子试验。把牛肉做到软嫩不容易，做...
必胜客怎么加盟？精细步骤，步步青云！
现代的快节奏生活，使得许多职场人士和创业人士对于必胜客都情有独钟。必胜客的口味独特，口感醇厚，能时刻为人们带来一定的精神动力，在闲暇时刻，又是一种特别适合放松的美食品牌。必胜客在国内的发展一直都很好，必胜客是其中...
牦牛肉和黄牛肉的区别是什么
颜色和味道不同。耗牛肉闻起来有一种轻微的奶香味，而黄牛肉的味道就比较普通，闻起来有一股膻味，其中血腥味也比较重。耗牛肉的颜色主要呈现出深红色，而黄牛肉的颜色要稍微淡一点，主要呈现出鲜红色，两种颜色的区分让人能快速...
怎么分辨牦牛肉和黄牛肉
1、牦牛肉的肉质颜色为深红色，新鲜的牦牛肉看上去光泽鲜亮。而黄牛肉肉质则为鲜红色，与牦牛肉不同。2、牦牛肉的质地较厚，纹理较粗。而黄牛肉的纹理相对较细。3、牦牛肉的肉质口感粗糙，带有牛奶香味。而黄牛肉肉质相对较...
牦牛肉热狗肠的做法 牦牛肉热狗肠怎么做
“把牛肉丸子与猪肉火腿肠的做法结合，将那牦牛肉变成热狗肠。纯瘦的牛肉吃起来太柴，很难做成猪肉那样嫩滑的口感。把它打成极细末的细腻肉浆，打出胶质，变成口感细腻的热狗肠，应该可以改善口感。正好还有肠衣，在时间方便的时...
当归黄精牛肉汤的做法 #御寒美食#当归黄精牛肉汤 当归黄精牛肉汤怎么做
“牛肉含丰富的蛋白质，脂肪，维生素，磷钙铁胆甾醇等成分，营养价值较高，能补脾胃，益气血，强筋骨，对于各种虚损体弱及腰酸脚软均有好处。当归补血养肝，活血调经，行滞止痛，是调经补虚的佳品。黄精甘平滋润，既可补脾益气，又能养血润燥，而...
牦牛午餐肉的做法 牦牛午餐肉怎么做
“其实就是牛肉丸子的午餐肉形式。将做法略加修改，用姜蒜料酒长时间腌制，以去牦牛那厚重的膻味。没想到效果还不错。正琢磨用什么模具来赋予它方正的形状，忽然想到那个留存起来，却一直没有寻到用处的半个午餐肉盒子，拿来抹...
爆椒牦牛肉片的做法 爆椒牦牛肉片怎么做
“牦牛肉，含蛋白较其它肉都高，而脂肪较其它肉中脂肪含量都低，且矿物质元素含量丰富，氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带，其肉质天然、保健，是人们选择消费肉食的最理想产品。牦牛终身无劳役...
牦牛肉和黄牛肉的区别在哪里
品种不一样。黄牛肉和牦牛肉是常见的牛肉种类，黄牛肉是由人工养殖的，而牦牛肉主要放养在海拔高的高原山地。黄牛是在养殖场饲养，难免受周围空气、工业等污染，而牦牛放养在高原上，空气清新，水源清澈，由此也造成了口感方面牦牛...
牦牛肉干和黄牛肉干的区别
制作的食材、口感不同。牦牛肉干制作的主要食材为牦牛肉，口感粗糙；黄牛肉干制作的主要食材为黄牛肉，口感相比较嫩。保存牦牛肉干和黄牛肉干时，将牦牛肉干和黄牛肉干放在干燥的环境中存放即可。开封后的牦牛肉干和黄牛肉干...
牦牛清汤面的做法 牦牛清汤面怎么做
“牦牛排清汤面，青海特色吃法。简单、营养、美味。”食材明细主料牦牛排（750克）葱（3段）大料（大半个）醋（2.5ml）蒜苗（3棵）辅料姜（3片）花椒（10粒）盐（5ml）香菜（3棵）白萝卜（1个）面条（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牦牛清汤面的做法步骤1...
简单的黄精牦牛肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄精：50牦牛肉：250辅料香菜：少许水：适量姜片：4片具体步骤1.主料2.黄精加水浸泡至涨发3.捞出，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用4.牦牛肉用清水浸泡半小时以上...