关于贵州灰粽怎么做好吃的餐饮精选

“好久没有来美食了，重新打开看到好多熟悉的名字，看着越来越诱人的美食，感觉好亲切。于是我又回来了，先补作业吧，第一篇端午的粽子。【贵州灰粽】大星期天的早上，8点起床，去赶场买最新鲜的粽叶，稻草。9：20点到家洗粽叶，泡稻草。...

中国地域广阔，南北气候差异很大，这也造成南北口味的不同。当然中国饮食文化源远流长，不仅仅限于南北差异，可以说各各省份地区都有自己独到的小吃，在众多的风味小吃中，贵州小吃一直是许多人心中美味，那么风味独到的贵州小吃怎...

“家乡除了端午节，还会在七月十五的中元节包粽子，这次回家碰上了妈妈包灰水粽子，我们直接叫它灰水粽。灰水粽是取烧木柴得来的灰，用开水滤过，得来的水用来泡米，经泡过之后的米程淡黄色，煮熟之后颜色会黄的发亮，口感软软糯糯，还...

“福州的粽子一般是长长的，像个有三个角的圆锥体，吃的时候十分方便，有碱粽（食用碱、糯米、花生或者金豆，吃的时候沾白糖），咸粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、酱油），豆粽（糯米、各种豆子、食用碱或者不加食用碱，做成原味蘸白糖吃或者直...

“步骤一：用锅烧热油，将提前腌制的鸭子倒进锅里用大火翻炒，放少量盐、糖，用小火焖煮15分钟，等鸭肉收水后盛出备用；步骤二：倒入少量油，放入姜块若干、蒜瓣若干、鲜花椒、干辣椒段、尖椒段，等炒出香味后倒入酱油和糖适量，将之前炒...

“肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食，始于晚清。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血...

食材明细主料糯米（4斤）五花肉（2斤）咸蛋黄（20个）板栗（20个）辅料粽叶（1扎120张）棉绳（1团）盐（6匙）灰水碱（16g）腌肉调料十三香（6勺）盐（4匙）生抽（3勺）蚝油（2勺）料酒（2匙）黑芝麻（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）灰水粽的做法步骤1、五花肉洗净切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料麻豌豆：250大枣：4个辅料食用碱：两小勺糖：具体步骤1.干的麻豌豆要提前浸泡4小时以上，图片是泡好的豆子2.用炒锅翻炒泡好的豆子约5分钟，期间加入一勺食用碱3....

食材明细主料猪肉（4斤）糯米（8斤）粽叶（二把）草绳（一把）辅料干香菇（8个）酱油（三中勺）五香粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）盐（适量）米酒（一小勺）碱粉（一小包）五香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广西灰水肉粽的做法步骤1、准备粽叶，草绳，糯米，碱粉，碱粉我买...

食材明细主料鲶鱼（半条）辅料金针菇（300g）白菜（适量）土豆（1个）葱（适量）姜（适量）调料酸汤鱼调料（1袋）酸辣（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）贵州酸汤鱼的做法步骤1、鲶鱼宰杀去除内脏，洗净。2、🐠切块，金针菇去除尾部泡洗干净，西红柿，白菜洗...

“贵州灰粽是贵州特色美食，以稻草或粽叶灰把米染色，再加入各种香料炒制，煮制时间短，粽子Q弹有嚼劲，油香四溢，满口生香。”食材明细主料糯米（5斤）鲜肉（3斤）辅料虾仁（200克）干贝（200克）干香菇（100克）干粽叶（适量）咸蛋黄（50个）食用油（150克）粽...

“包粽子虽然繁琐，也耗时但揭开锅盖，那一股粽香扑鼻而来，令人垂涎欲滴，剥开粽叶的那一刻，就忍不住咬一口，那吱的一声，真的好享受，今年，我终于解锁了——包粽子！”食材明细主料猪腿肉（500g）白糯米（750克）稻草灰（500克）粽叶（1把）粽绳（1把）调...

贵州是一个美丽的地方，同时还有着苗寨的风土人情，哪里的风景优美，人民淳朴好客，哪里的美食更是美味无穷，那么贵州贵阳特产小吃有哪些？现在一起来看看。贵州贵阳特产小吃1.黄粑黄粑在贵州是一道美味无比，独具特色的美食，而且他...

“贵州鸡辣角属于云贵菜，主要原料是仔鸡、青椒/红椒、洋葱，口味是辣。”食材明细主料仔鸡（半只）辅料香菜（适量）洋葱（适量）鲜青椒（适量）油炸花生米（适量）红椒（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣（适量）贵州豆豉（适量）干辣子（...

“冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。”食材明细主料冰粉粉（25克）彩虹糖（50克）冬瓜糖（40克）山楂片（40克）郭葵花仁（40克）醋（适量）辅料纯净水（4.5升）红绿丝（40克）葡萄干（40克）熟白芝麻（30克）红糖（200克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）贵州...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：750香茅草灰：适量粽叶：100张绳子或竹片：三捆糯米：2500辅料盐：适量草果面：250料酒：2分之一勺具体步骤1.肉洗净放入容器里，盐，料酒，草果粉2勺，戴手套搅拌...

“这一款风肉极力向大家推荐，简单易做，味道超好，尝过了就知道！”食材明细主料五花肉（适量）辅料生抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）白酒（适量）五香粉（适量）酱香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）贵州风肉的做法步骤1、五花肉洗净沥干水。2、准备...

“灰灰菜是藜科一年生草本植物，灰幼苗和嫩茎叶可食用，拌玉米面可做成窝窝头，凉拌和炒着吃，养生保健，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。”食材明细主料灰...

“这是很久之前的一盘菜，今天整理出来与大家分享。五一回了趟老家，在自家院子里发现了一些长势特别好的灰灰菜，绿油油、嫩生生地特别招人爱，这些可都是真正无农药残留、无公害的纯天然绿色食品呢，当即铲了一些带回西安来。...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料麻色豌豆：200辅料红枣：4颗冰糖：8颗食用碱：1/2茶匙具体步骤1.如图就是重要的原料麻色豌豆2.豌豆洗净后用清水浸泡3个小时至微微涨发3.换水后加红枣4颗，...

要。用草木灰水泡。灰水棕的糯米要用草木灰水进行浸泡后再包。泡的时间越长，糯米吸收水分越多，煮出来才会粘糯适口。建议泡2-5个小时即可。需要注意的是草木灰水要没过糯米，完全浸泡。泡水后的糯米包好的棕子煮熟后不容...

“买了些灰灰菜，用来蒸吃，味道非常鲜美。😋1灰灰菜的营养价值很高，这种野菜的中含有蛋白质和脂肪以及大量的碳水化合物，另外它还含有钙和磷以及铁与胡萝卜素等多种微量成分，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，...

两者基本无区别。灰水粽是将指定的植物燃烧灰烬后，一起泡到糯米里，浸泡透的糯米再来包粽子，而灰水本质上属于碱水的一种，用这种浸泡的方法做的糯米会呈现出淡淡的黄色，所以灰水粽和碱水粽两者基本无差别。做粽子的糯米通常...

“粽子还是我妈做得好吃，所以这次我只是打下手😝😝😝”食材明细主料糯米（4斤）花生（1斤）绿豆（1.5斤）栗子（1.2斤）五花肉（1.5斤）辅料南乳（3块）酱油（少许）盐（1勺（左右））咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）潮州肉粽的做法步骤1、糯米，绿豆，花生米...

1、选择最嫩的灰灰菜嫩芽，配合其他配料做成一道凉拌菜。2、可以让灰灰菜的叶摘下来，两岁菜叶揉成团，混合着其他的肉和蔬菜一起蒸着吃。不仅美味又保留了灰灰菜的味道。...