关于萝卜牛尾清汤怎么做的餐饮精选

“秋冬进补，冰箱里的牛尾巴正好派上用场。一说到炖牛尾，立马就有建议用萝卜炖牛尾。那就炖个萝卜牛尾汤吧。谚语有云“秋后萝卜赛人参”，白萝卜能化痰消滞、生津下气，对胃肠道和呼吸道有很好的保护作用，清代《随息居饮食谱...

食材明细主料牛尾（460克）萝卜（3个）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜牛尾汤的做法步骤1、食材：牛尾（已清洗）、萝卜（已清洗）、姜片。2、将牛尾放在案板上切成块。3、将萝卜放在案板...

“古时候萝卜有赛比人参的美称，可见其营养丰富，而现在科学研究出白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。而牛排骨肉质肥腻，烹煮时容易出油，所以将两者搭配合一起，...

“天气太冷温度都零下了，煮上一锅牛尾萝卜汤喝了暖和。这次买的牛尾连着一大根骨头哈哈哈感觉买上当了。”食材明细主料牛尾（半根）白萝卜（1个）蕃茄（1个）辅料姜片（适量）蒜粒（适量）干辣椒（2个）八角（2个）桂皮（1个）调料盐（适量）胡椒粉（适量）白...

“白萝卜牛尾汤是中国传统美食之一制作简单，味道鲜美营养价值极高。白萝卜中含有较多的粗纤维、蛋白质和碳水化合物，脂肪含量较少，并含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质；矿物质则包含有钙...

食材明细主料牛尾骨（适量）辅料胡萝卜（适量）调料盐（适量）味精（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）酱油（适量）生姜（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炖牛尾的做法步骤1、原料。2、焯水去血沫。3、热锅冷油加姜片。4、放入焯...

“我们家儿子整天喊着热，大冬天也是那么薄衣薄裤的出门，结果发烧了，冻病了，给孩子刮痧疏通经络，张罗孩子泡个姜片成皮汤，15分钟左右，脚热乎乎的，病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天还冷，这里的冬天基本没有感觉，但是立春过后，寒...

“一起去到菜市场，问她今晚喜欢吃啥，她做主。小家伙看到有条牛尾巴卖，说要吃这个，一问才15元，呵呵，便宜，于是买回家炖给她吃，补补身体。”食材明细主料牛尾（一根）胡萝卜（适量）口蘑（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料牛尾：适量白萝卜：适量辅料葱，姜，料酒，香菜：适量具体步骤1.牛尾提前泡出血水，焯水，洗净待用。白萝卜切块。2.砂锅里放入牛尾，加葱段，姜片，加入足够的清水，料酒...

“牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。牛尾骨汤里富含钙元素，有利于宝宝骨骼的发育。胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，搭配养胃健脾...

食材明细主料牛尾（适量）青萝卜（1个）辅料葱（1段）姜（1块）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）香菜（1棵）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛尾炖萝卜的做法步骤1、过年买了一整根牛尾，6斤多，这些差不多是1/3的量。清洗干净。2、凉水下牛尾骨。3...

“牛尾，大家可能会觉得很腥，其实和白萝卜煲汤的话，并不会有太大的腥味呢，白萝卜的味道能遮盖牛尾的腥味，煲汤的时候滴入黄酒或者料酒，喝白萝卜牛尾汤毫无负担呢。冬天喝白萝卜牛尾汤很适合呢，暖身又补水，煲上一大锅，一家人喝很...

“民间有“秋吃萝卜赛人参”之说，到了秋冬天气候干燥，吃萝卜的好处非常多，它不仅能润肺降燥，还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃...

“酷暑，会令人的食欲锐减，因此，要更为注意饮食的调节和适时的进补。进补的方法有很多种，但最理想的还是汤补。汤补，亦可随汗排泄，能起到一定的排毒作用，会加快新陈代谢，令体内暑气顿消，过后，再洗个温水澡，更显浑身凉爽轻松，通过汤...

“花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤：清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位，肉比较鲜美。这话我信，反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的，呵呵。也因为活动很频繁，没有什么肥肉，所以脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白营...

“辽宁是个宝地，物产丰富，大萝卜自己家种的，今年萝卜大丰收，自己制作了好多有关萝卜的菜谱。快过年了，过年的时候，汤菜在餐桌上是必不可少的。冬吃萝卜夏吃姜，疾病一扫光。这款清炖萝卜和牛肉汤，不仅可以让人放心吃大口肉，喝大...

食材明细主料牛白腩（适量）白萝卜（适量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）蒜末（少许）调料盐（少许）米酒（少许）白醋（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）甜辣酱（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤牛腩炖白萝卜的做法步骤1、新鲜牛白腩用温水清洗...

食材明细主料牛尾（适量）辅料萝卜（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜烧牛尾的做法步骤1、原料。2、牛尾焯水。3、热锅冷油加姜片。4、倒入焯过水牛尾。5、加酱油，盐。6、加水漫过牛尾。...

“天气越来越冷了，晚上最适合喝碗热气腾腾的汤了。”食材明细主料牛尾（一块）萝卜（一小根）胡萝卜（一小根）口蘑（四个）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛尾萝卜汤的做法步骤1、准备材...

食材明细主料牛尾（500克）胡萝卜（150克）莲藕（150克）洋葱（50克）辅料姜（10克）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）胡萝卜莲藕牛尾汤的做法步骤1、牛尾洗净2、冷水焯牛尾，漂去浮沫3、牛尾捞出，加入滤过的原汤4、胡萝卜，洋葱，莲藕切...

食材明细主料牛杂（适量）辅料萝卜（适量）配料姜（适量）胡椒粉（适量）八角（适量）指天椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤萝卜牛杂的做法步骤1、买回来的牛杂洗干净，最好浸泡一下，中间多换几次水，然后再烧开水过一次水。2、牛杂...

“牛尾，有补益气血、精髓的作用，強身健体，属于大补的食材，味道还蛮好呢，有骨有肉，筋道。”食材明细主料牛尾（1条）白萝卜（400克）辅料油（适量）盐（少许）白糖（30克）胡椒粉（少许）八角（2只）花椒（5克）桂皮（1小块）香叶（3片）风藤（5克）桃金娘根（10克）姜（2块）鸡精...

“清淡不腻，咸鲜适口。”食材明细主料萝卜（大半个）枸杞（适量）牛尾（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）香葱碎（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜枸杞牛尾汤的做法步骤1、牛尾洗净。2、清水浸泡...

“剩余的牛尾萝卜汤煮了碗汤面。”食材明细主料牛尾汤（1碗）面条（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛尾萝卜汤面的做法步骤1、剩余的牛尾汤。2、加入适量的水煮开。3、下入面条。4、再次煮开。5...

“牛肉营养丰富，富含蛋白质，还含有钙、磷、铁、维生素等成分，其食疗作用为补脾胃，益气血，强筋骨，长肌肉，还有消肿利水的作用。萝卜营养丰富，下气消食，有解毒生津的作用。此菜营养丰富，补脾胃，利水湿。正好适合秋冬进补之用。没那...