关于万能土鸡蛋系列（2）-木须肉的餐饮精选

“木须肉是一道北方传统家常菜，是肉蛋菜多重搭配的菜品，由于添加了鸡蛋和木耳，口味鲜美异常。木须肉又是一道低脂菜，减肥人士不容拒绝哦。刚刚开始做菜谱，拍照技术有待改进，请谅解。”食材明细主料五花肉（一两）鸡蛋（三个）木耳（一...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料木耳（适量）鸡蛋（2个）大葱（适量）调料味极鲜（1勺）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木须鸡蛋的做法步骤1、黄瓜切菱形片。2、木耳提前泡水，洗净撕成小朵。3、鸡蛋打散，加少许盐。4...

“大家印象中的鲁菜一向不那么平易近人哈像著名的九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、玉带虾仁、孔府一品锅……单看名字就知道有多繁复了大多数鲁菜从食材到刀工到火候整个烹制过程都是复杂而讲究的就是...

“很简单，也很好吃的一道家常菜，从小就很喜欢吃，今天做了一次，就当怀念往事了，吃着很好，与大家分享”食材明细主料肉（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木须肉...

“最近天气又一周多吧都是阴雨连绵，做菜拍出来那个让人失望，所以索性不拍菜了，乘着这个天气的原因来休息休息。还记得前年这个季节，当时下雨下了一个月呢，没见阳光的日子真心让人不适应呢。今天的这个菜菜还是以前做的，一直...

“芝麻今天动手开一道清粥小菜中的粥。”食材明细主料米（2两）土鸡蛋（一个）辅料水（500ml）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能土鸡蛋蛋粥的做法步骤1、简单材料：米和蛋2、米和水的比例是1比5，大火煮开，小火难熬。3、打蛋4、煮...

“鲁菜又名山东菜，属中国四大菜系之一，其历史悠久，影响广泛,以口味咸鲜脆嫩、风味独特、制作精细而享誉海内外。山东菜又分为：济南菜、胶东菜和孔府菜。听爸爸讲，满汉全席主要是以山东菜为主，好像现在北京的饭店还有这个满...

“家里有什么就放什么，就一山寨版。呵”食材明细主料瘦肉（100克）鸡蛋（2个）干木耳（适量）干黄花菜（适量）彩椒（1个）黄瓜（1根）蒜（2瓣）辅料料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）油（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“最近在网上看到一些花式蒸蛋的教程，一时勾起回忆，想念小时候妈妈做的三色蛋，纯朴美味，今天动手做起来。这次的菜谱分成上下两部分，这篇是蛋坯的做法。”食材明细主料土鸡蛋（四只）松花蛋（一只）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟...

“以前总认为炒木须肉很复杂，但真正做起来并不复杂，技术含量也不是很高，里边有菜有肉有鸡蛋，营养自不必说，这些大家都是一目了然，尤其是黄瓜用量不多，一根黄瓜，配一大推有营养的配菜，足可以够一家人享用的。”食材明细主料黄花...

“简单的菜”食材明细主料黄瓜（一根）木耳（300克）黄花（100克）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、准备，切黄瓜片打鸡蛋蒜切片葱切。2、炒鸡蛋，撑出来。...

“木耳是很好的抗癌食物，热量低、纤维素含量高，属于高纤维食物。牛肉的热量也相对较低，而且蛋白质含量高，味道鲜美，和木耳一起炒是很好的防癌减肥食物呢！为什么还加个鸡蛋呢，因为鸡蛋的营养丰富，含有我们每天必须的多种矿物质...

“据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜，是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔...

“这是一个自己研究的菜，夏天可以很凉爽。美味，等你分享。”食材明细主料紫薯（200克）芒果（3个）牛奶（一杯）果冻（3个）辅料糖（25克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果，去皮，去核，取肉，切碎。准备搅拌...

“这道菜制作方便，原料随手可得，味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养均匀、老少咸宜。如此简单如此家常却如此惊艳，无须五分钟就可以端上桌，再与一碗米饭来相配，木须肉也会让你吃到撑。”食材明细主料里脊肉片（100克）黑木耳（1小...

“木须肉是典型的北方菜，原料除了肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无...

食材明细主料黑木耳（适量）土鸡蛋（适量）里脊肉（适量）青瓜（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、黑木耳清水泡发，青瓜、胡萝卜等清水洗净。2、将里脊肉切片，放适量淀粉、蛋清，用手抓均匀。3、黑木...

“熬一锅绝世好汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水；让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。当你做了妈妈以后，身边的人，尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤，补钙；至于到底...

麻辣烫作为川味美食的鼻祖，如今遍布全国各地的大街小巷，深受年轻人的喜爱，尤其是上班族年轻白领，串串、火锅、冒菜大多都是由麻辣烫转变来的。当不知道吃什么的时候，一碗麻辣烫荤素搭配，咸香麻辣美味可口，出餐快减少等待，价格...

食材明细主料米饭（适量）辅料紫菜（适量）吞拿鱼酱（适量）蟹子（适量）八爪鱼（适量）螺肉（适量）海草（适量）香松（适量）配料醋（适量）沙拉酱（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）寿司的做法步骤1、米饭煮熟，剩热拌入寿司醋（米饭：醋5：1）2、材料：蟹子、...

“本篇是上篇蛋坯的继篇，上篇的菜谱中，朋友们会发现，并没有任何调味料，是因为还要进行二次加工的，蛋坯当然也可以蘸着酱料吃。个人比较喜欢这种吃法，小时候妈妈摆上餐桌的样子。”食材明细主料蛋坯（一块）香葱（适量）干辣椒（适量）辅...

食材明细主料五花肉片（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）辅料鸡蛋（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）味精（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木须肉的做法步骤1、原料图2、准备材料：鸡蛋炒成蛋花备用，葱姜蒜...

“喜欢吃鸡蛋的芝麻，每天都离不开这个圆圆的可爱食材，由此产生了探索无限可能的兴趣，说动就动，从今天开始”食材明细主料隔夜剩饭（一碗）土鸡蛋（三个）黄瓜（一段）胡萝卜（一段）香葱（一根）辅料盐（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“辣椒味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢。但有眼疾等病患的人，则不宜多食”食材明细主料辣...

食材明细主料猪肉（150克）鸡蛋（2个）木耳（60克）黄瓜（1个）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）淀粉（3克）生抽（10毫升）老抽（10毫升）盐（3克）白糖（5克）味精（2克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、先把猪肉...