葱香白灼豆腐的做法 葱香白灼豆腐怎么做
食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料葱（少许）干辣椒（少许）调料油（适量）盐（少许）蒸鱼豉油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香白灼豆腐的做法步骤1、准备一盒内酯豆腐。2、放入电煮锅中加上盐煮五分钟，去豆腥味，彻底加热即可。3...
正宗洋葱回锅肉的做法 正宗洋葱回锅肉怎么做
“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...
正宗熊掌豆腐的做法 正宗熊掌豆腐怎么做
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
白灼甜豆的做法 白灼甜豆怎么做
“很喜欢甜豆的口感，抓了一把，称了一下，135克，白灼了给自己做早餐。”食材明细主料甜豆（适量）辅料食用油（小许）清水（若干）调料食盐（2g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼甜豆的做法步骤1、取甜豆。2、去菜筋。3、洗净。4、冷...
正宗五华客家酿豆腐的做法 正宗五华客家酿豆腐怎么做
“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...
正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道 .正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做
“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...
正宗客家酿豆腐的做法 正宗客家酿豆腐怎么做
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
白灼豆芽的做法 白灼豆芽怎么做
食材明细主料豆芽（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白灼豆芽的做法步骤1、豆芽摘洗干净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、锅中水烧开，加入适量花生油，盐。4、放入豆芽。...
正宗小葱拌豆腐的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料，葱：30豆腐：300辅料精盐：5味精：3香麻油：4精制油：30具体步骤将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥...
最正宗的酿豆腐做法来啦，还不来学学吗
豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...
白灼香螺的做法 白灼香螺怎么做
“今天去市场买了几个香螺，用来做白灼，原汁原味。香螺很新鲜，还是活的，碰一下会收回去。”食材明细主料香螺（250g）辅料姜（一块）调料料酒（一勺）生抽（一勺）香醋（一勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼香螺的做法步骤1、准备食材...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
臭豆腐的制作方法有哪些？这样做出来最正宗
长沙臭豆腐这种小吃是非常出名的，臭豆腐闻起臭吃起香，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人闻到味道也作呕，这种美食给与人们的影响就是两个极端。喜欢吃臭豆腐的朋友今天有福了，小编可以教大家自己做臭豆腐，学会了之后足不出户也可...
葱烧白豆腐的做法 葱烧白豆腐怎么做
食材明细主料白豆腐（适量）小香葱（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱烧白豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放入食用油将白豆腐煎到两面金黄。3、放入小米椒，炒软...
正宗麻婆豆腐的做法 正宗麻婆豆腐怎么做
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
正宗白灼汁的配方是什么
中华菜肴千千万万，不论是煎、炸、煮还是其他的烹饪方法，都是非常吸引人的。而白灼则是最为简单的一种做法，在日常家庭钟，我们可以看到白灼虾、白灼油麦菜等等菜肴。那到底白灼虾的配方是什么呢，接下来跟着小编一起去看看吧...
豆腐脑哪里的最正宗？豆腐脑和豆花有什么区别？
豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...
白灼嫩豆腐的做法 白灼嫩豆腐怎么做
“低脂晚餐。”食材明细主料豆腐（两块）辅料香菜（适量）调料酱油（一小勺）香油（少许）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼嫩豆腐的做法步骤1、准备:嫩豆腐两块。2、香菜改刀切段。3、豆腐改刀切成小块。4、水开烫三分钟。5、捞...
白灼虾的做法 白灼虾——最鲜美的活虾吃法 白灼虾怎么做
“对于新鲜活虾，白灼的方式是最好的选择，能最大程度保持海鲜原有的鲜美味道。”食材明细主料新鲜活虾（400克）辅料青彩椒（适量）香菜（适量）生抽（适量（或蒸鱼豉油））红彩椒（适量）配料食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾...
白灼豇豆的做法 白灼豇豆怎么做
食材明细主料豇豆（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼豇豆的做法步骤1、豇豆去两头，摘段，洗净。2、锅里烧开水放少许盐，把豇豆入开水里焯熟捞出沥水。3、吃时放蚝油即可！清淡简单的菜菜！...
葱拌白豆腐的做法 葱拌白豆腐怎么做
食材明细主料南豆腐（一块）辅料黄豆酱（适量）姜末（适量）十三香（适量）辣椒（适量）肉丝（适量）大葱（一根）味精（少许）豆油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱拌白豆腐的做法步骤1、白豆腐一块。2、黄豆酱。3、辣椒切碎，姜切沬备用。4、猪...
正宗葱油怎么熬制最香
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（1块）肉泥（适量）辅料姜（少许）蒜（1个）葱（1个）香菜（一个）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（少许）生抽（适量）淀粉（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白灼豆腐的做法步骤1、肉泥加少许盐，生抽，蚝油，淀粉，水，搅匀，豆腐切块备用...
霉豆腐哪里正宗
广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳，是流传已久的民间美食，口感细腻，气味特殊。霉豆腐的种类较多，包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法...