关于腐竹炒鸡丝的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟腐竹炒鸡丝，顾名思义就是腐竹有鸡丝相伴做出的一道美味佳肴。这是我最喜欢吃的菜品之一，腐竹和鸡丝放在一起烹饪，兼具腐竹的韧性和鸡肉的醇香，外加青椒做...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料香肠：四根泡发好的腐竹：适量辅料具体步骤1.将泡发好的腐竹切段码入盘中,均匀洒上食盐2.香肠切片摆在腐竹上面3.放入蒸锅,蒸二十分钟(水开后计时)4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腐竹炒鸡丝是一道比较常见的家常菜。腐竹其实就是豆腐皮，营养价值丰富。加上鸡肉，营养更加。非常适合老人和小孩子享用。此菜的做法也很简单，腐竹要记得...

食材明细主料鸡脯肉（1块）腐竹（50克）虫草花（1把）青豆（1把）辅料姜（2瓣）白醋（1大勺）胡椒粉（1小勺）料酒（1大勺）香油（1勺）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹虫草花拌鸡丝的做法步骤1、准备好原材料；2、鸡脯肉冷水下锅，加入姜片...

食材明细主料腐竹（2根）鸡蛋（2个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、腐竹用温水加少量的食盐，浸泡半个小时。鸡蛋打碎加适量食盐，搅拌均匀，备用。2、锅里放油，油...

食材明细主料腐竹（40克）丝瓜（1根）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、丝瓜。3、豆瓣酱。4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5、将丝瓜...

食材明细主料鸡蛋（2个）腐竹（适量）韭菜（适量）辅料葱（少许）香肠片（3片）调料花椒粉（少许）蚝油（适量）盐（少许）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒腐竹的做法步骤1、备好食材，韭菜洗净切段，腐竹浸泡好。2、油热下入鸡蛋划...

食材明细主料腐竹（150克）辅料猪肉（50克）韭苔（少许）红椒（洋葱）姜（2片）蒜（2瓣）配料油（2茶匙）盐（少许）胡椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤1、腐竹用温开水泡发，洗净、切段；韭苔洗净切段；红椒、洋葱、姜、蒜...

“腐竹是豆制口，口感筋道有弹性，或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹，做法简单，但是味道足，超级下饭。”食材明细主料猪肉（150克）腐竹（适量）尖椒（2根）辅料植物油（适量）料酒（少许）淀粉（一小勺）盐（适量）酱油（适量）大蒜（3瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料腐竹（五根）猪肉（一两）辅料老抽（适量）盐（一勺）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量...

食材明细主料芦笋（220克）腐竹（35克）榨菜丝（80克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）榨菜丝腐竹炒芦笋的做法步骤1、食材：芦笋、腐竹（已泡发）、榨菜丝。2、将芦笋清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已...

食材明细主料腐竹（适量）鸡肉（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）配料桂叶（适量）大料（适量）料酒（适量）纯麻油（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）陈醋（适量）芝麻酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡丝...

食材明细主料腐竹（半斤）熟鸡脯肉（半斤）西芹（三根）红辣椒（一个）米椒（两个）葱（一根）姜（适量）辅料生抽（适量）盐（少量）十三香（少量）鸡精（少量）胡麻油（适量）味精（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡肉的做法步骤1、米椒切段，葱，姜切碎，西芹...

食材明细主料丝瓜（一条）鸡蛋（2个）腐竹（半斤）调料酱油盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤1、腐竹先用热水泡发。2、鸡蛋打散。3、丝瓜切块。4、锅里热油，倒入蛋液炒熟铲起。5、再倒入丝瓜煸炒一...

食材明细主料丝瓜（适量）腐竹（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）蒜苔（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、切段。3、丝瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜苔切段。6、切片。7、锅...

食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、胡萝卜2、腐竹（已泡发）3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝，待用。5...

“河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也很高，河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。。。”食材明细主料河虾（235克）腐竹（35克）榨菜丝（50克）辅...

“1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生...

食材明细主料海带丝（150克）腐竹（70克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒海带丝的做法步骤1、食材：海带丝（已清洗）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、接着，下入已清洗好的海...

食材明细主料腐竹（65克）雪菜（135克）瘦肉丝（115克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、雪菜（已清洗）。3、瘦肉丝。4、在瘦肉丝中加点料酒、调和...

食材明细主料丝瓜（2根）腐竹（55克）开洋（30克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）开洋腐竹炒丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜。2、腐竹（已泡发）。3、开洋（已泡）。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5、将丝瓜去皮清洗一...

食材明细主料韭菜芽（170克）腐竹（55克）肉丝（215克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉丝腐竹炒韭菜芽的做法步骤1、食材：韭菜芽（已清洗切开）、腐竹（已泡发）、肉丝2、将已泡发的腐竹放在案板上...

食材明细主料莴笋（1根）腐竹（20克）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）榨菜丝腐竹炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮清洗切成片）、腐竹（已泡发）、榨菜丝2、将已泡发的腐竹腐竹案板上切成段，待用。3...

“#清肠食谱#白萝卜、腐竹”食材明细主料白萝卜（300克）腐竹（100克）葱（50克）辅料调和油（适量）花椒（几粒）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜丝炒腐竹的做法步骤1、热锅凉油，先放入几粒花椒炸焦后捞出，再爆香葱花。2、放...

“常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，有鸡丝更增加了蛋白质。是一道不错的凉拌菜。”食材明细主料鸡胸肉（80克）胡萝卜（50克）腐竹（100克）香菜（适量）红绿尖椒（适量）辅料香葱（8克）黑芝麻（适量）生姜（5克）盐（3克）花椒（3克）干...