什锦白菜锅 【怡汝私房简单宴客菜】百吃不厌---私房什锦白菜锅
“从有记忆开始，每到冬季，每个家庭都有冬储一些菜，无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦白菜火锅】和【什锦酸菜火锅】或者锅仔吃...
什锦白菜锅的做法 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--冬令炖锅（什锦白菜锅） 什锦白菜锅怎么做
“寒风凛冽中热乎乎的端上一碗炖汤这是家的感觉温暖的感觉仿佛和母亲在一起冷冷的冬天也依然感觉温暖白菜冬天的看家菜朴素的传统木耳维生素K钙铁含量丰富清除体内杂质金针菇锌含量丰富赖氨酸精氨酸含量很高魔芋甘露...
私房酸菜鱼的做法 私房酸菜鱼怎么做
“四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道...
锦绣珍珠蛋的做法 私房菜：锦绣珍珠蛋 锦绣珍珠蛋怎么做
“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有...
什么是私房菜?私房菜美食有哪些？
我们到外面旅游，经常看见私房菜餐馆，几乎掀起了一场私房菜热潮，尤其广东地区，可谓是“百家争鸣”。顾客吃完以后不禁啧啧称赞，而后自己回家模仿，今天小编就来给大家介绍一下经典的私房菜。一、什么是私房菜私房菜也就是拿手...
私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做
“家里的空调坏了，下午约了修空调的师父来修，干脆下午就请假在家了，顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子，每次都至少要包一百来个，每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅，今天我就跟大家分享一下我包...
私房菜铁锅炖鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟铁锅炖鱼是东北的经典家常年菜，主要以大酱入味，先炸锅，起锅的时候再加蒜，很少清炖。料足味儿重，十足的分量，浓郁醇厚的味道，朴实无华甚至略带土气的外形，回归...
#私家厨房#炒小白菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小白菜：500辅料白糖：适量大蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.小白菜洗净沥干水分2.大蒜拍扁支皮3.油锅煎香大蒜。4.下青菜大火翻炒，加一点白糖5.翻炒至...
私房菜：一锅出怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜：适量盐：适量鸡精：适量大料：适量葱：适量花椒：适量干辣椒：适量白糖：适量酱油（可有可无）：适量具体步骤1.将五花肉切3cm左右大小的块，豆腐切块。2.白菜用手撕...
什锦白菜的做法 【天津】什锦白菜 什锦白菜怎么做
“大白菜不但营养丰富，还有着百财的讨喜昵称。用大白菜搭配香菇、胡萝卜洗、腐竹、黑木耳等利好食材炒制什锦白菜，营养更加丰富，功效更多。寓意也更美好。生活五彩缤纷，事业前程似锦，钱包鼓鼓，百财齐发。”食材明细主料大白...
私房霍菜的做法 私房霍菜怎么做
食材明细主料胡萝卜（适量）菠菜（适量）辅料大蒜（适量）鸡蛋（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房霍菜的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、加入适量清水煮至断生。3、大蒜捣成泥。4、菠菜断生切段...
锦绣时蔬的做法 私房菜：锦绣时蔬 锦绣时蔬怎么做
“玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用，不仅如此，玉米中还有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有...
羊肉私房菜 11的做法 羊肉 （私房菜 11） 羊肉私房菜 11怎么做
“中秋朋友送了一只小羊，剔出骨头、心肝肺。腿骨做汤，心肝肺、JJ白腰、腰子做锅煲羊肉、羊肉烤串。”食材明细主料带骨羊肉（适量）白腰（适量）红腰（适量）肋骨（适量）辅料青蒜（适量）香菜末（适量）辣椒油（适量）其他（口味）其他（工艺）一天（耗时）高级...
私房砂锅面的做法 喵喵酱私房砂锅面 私房砂锅面怎么做
“柴鱼高汤配上面条，爱吃面条的小伙伴一定要试试看，外貌协会荣誉会员也不要错过了。”食材明细主料腊肠（一小段）木鱼花（一把）鸡蛋（一个）面条（适量）裙带菜（一撮）辅料食用油（适量）胡椒粉（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度...
私房芹菜叶的做法 私房芹菜叶怎么做
食材明细主料芹菜叶（适量）辅料醋（20ml）白糖（5g）味极鲜（5ml）油辣椒（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶摘下，焯水。2、捞出切碎。3、味极鲜，醋，白糖调汁。4、放入盘中，加白糖拌匀。5、加油辣椒即可...
私房菜:砂锅鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蒜，姜，红椒，葱：少许辅料具体步骤1.母鸡，清理干净，砍块，备用，用少许盐腌制五分钟,做下底味2.蒜，姜，红椒，葱切好备用3.黄花菜，木耳提前泡发4.零添加酱油这道菜...
扒猪蹄私房菜的做法 扒猪蹄（私房菜-12） 扒猪蹄私房菜怎么做
食材明细主料猪蹄（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）豆酱（适量）花椒（适量）八角（适量）白芷（适量）草寇（适量）桂皮（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜，过油。2、加豆酱，花椒、八角、白芷、草寇和桂皮，慢火煨炖...
私房小炖菜的做法 私房小炖菜怎么做
“私房小炖菜是一道带有鲁菜风味特色的家常炖菜，过去酥肉是直接蒸熟食用的，如今随着人们口味的变化，菜肴中加入蔬菜，化解了酥肉的油腻，蔬菜中带有酥肉的香气，浓淡相宜。”食材明细主料猪肉（100克）白玉菇（盒）粉条（适量）辅料菠菜（2根...
白切鸡 私房白切鸡
“白切鸡是两广非常出名的家常菜，白切鸡又名"白斩鸡"。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说："鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。"单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就...
「私房小炒」白菜炒虾怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：半颗虾：1斤辅料蚝油：1茶匙味极鲜酱油：2茶匙王守义麻辣鲜：2盐、味精：适量麻汁：2大勺具体步骤1.虾清洗干净，减掉头部的触须和虾脚装盘备用。2.白菜切大...
私房下饭菜的做法 私房下饭菜怎么做
“当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口，吃啥都不怎么香了？来盘下饭菜吧，保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽，香辣咸鲜，十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在，不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感，因我老公...
私房辣白菜的做法 私房辣白菜怎么做
食材明细主料白菜（5棵）萝卜干（5个）蒜（适量）姜（适量）苹果（3个）白梨（2个）辅料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）盐（500g）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四，每层都均匀抹上盐。2、放在容器中，用重物压上，室温腌制2-...
私房白菜(自做)怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料白菜帮：550辅料寸肠：200辣椒：50具体步骤1.白菜去叶，切凤尾刀，寸肠切片，辣椒棱形，2.白菜飞水备用，3.锅入底油，入郫县豆瓣，炒香下寸肠，白菜翻炒，加盐，味，糖调口，打芡...
家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做
“在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜...
私房回锅肉的做法 私房回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（500g）青椒（150g(一根)）洋葱（100g(半个)）蒜（适量）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清水（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房回锅肉的做法步骤1、用家里冰箱里煮好的五花肉，切成片，保存2、把青椒切成长方...