关于牛腩酸辣粉的做法的餐饮精选

““酸辣粉”是重庆的传统名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”有荤素不同版本的，重庆人把酸辣粉的底汤叫做“浇苕”，一般分为“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”、“...

“夏日，牛腩搭配酸菜，是下饭或者就面条的绝配哦。”食材明细主料牛腩（适量）酸菜（（泡青菜）适量）辅料八角（两个）桂皮（一节）花椒（几粒）葱（一节）生姜（几片）蒜（半头）香叶（两片）调料红烧酱油（10g）盐（少许）白糖（少许）自制豆瓣酱（半勺）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红薯圈粉：2饼牛腩及牛腩汁：300菠菜：4棵酸菜：100黄豆：50花生：50辅料蒜末：10姜末：10香菜叶：2根油辣子：3汤匙花椒粉：1/2汤匙生抽：1汤匙盐：1/2汤匙醋：2-3汤匙清水：1000ml...

“酸爽可口，汤汁香浓，很美味。”食材明细主料细米粉（1个）熟牛腩（适量）酸菜（适量）辅料生菜（适量）盐（少许）牛腩汤汁（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜牛腩细米粉的做法步骤1、米粉。2、生菜。3、熟牛腩，酸辣粉。4、锅中加适...

食材明细主料牛腩（600g）菠菜（1把）白萝卜（0.5个）红薯粉丝（150g）西红柿（3个）干红辣椒（2个（不爱吃辣的可不放））辅料大葱（适量）料酒（适量）姜片（适量）花椒（适量）大料（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄牛腩...

“一道酸辣的家常下饭菜，入味美味，咸酸适中。”食材明细主料牛腩（400克）西红柿（3个）酸菜（150克）大蒜苗（几根）辅料盐（一小勺）辣椒油（一勺）胡椒粉（一勺）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块，入锅煮几分钟捞...

“酸辣爽口，简单易操作。”食材明细主料手工粉（1袋）辅料红烧牛肉（适量）小白菜（2颗）老干妈牛肉酱（2勺）调料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（1勺）陈醋（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣牛肉粉的做法步骤1、将一袋手工粉条放入碗中，用...

“今天来一份牛腩米粉，味道超级好吃，米粉是干的米粉，老家带过来的！说到牛腩，牛腩有牛腩可以为人体提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，而且奇妙的是各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的...

“最爱酸菜牛腩面啦，超好吃的哟。还有还有，这个酸菜是我闺蜜晓青自制，然后寄给我的哟。大赞。”食材明细主料牛腩（适量）南瓜细面（40克）酸菜（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）小辣椒（适量）盐（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料牛腩（牛腩汁）：250红薯圈粉：2饼辅料菠菜：50酸菜：100黄豆：50花生：50蒜末：10姜末：10香菜叶：2根油辣子：3汤匙盐：1/2汤匙醋：2-3汤匙清水：适量具体步骤红薯圈粉用温水...

食材明细主料牛腩（适量）米粉（适量）辅料葱花（适量）生姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）调料花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛腩汤米粉的做法步骤1、米粉提前泡发备用。2、牛腩切块冷水下锅焯烫出血水。3、姜片，桂皮和香叶...

“酸辣爽口，油而不腻~”食材明细主料牛腩（1KG）辅料酸笋（适量）八角（适量）姜（适量）香叶（适量）小茴香（适量）草蔻（适量）砂仁（适量）花椒（适量）红干椒（适量）红米辣椒（适量）酒（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣牛腩的做法步骤...

“麻辣入味，可做面，粉的卤料。”食材明细主料牛腩（适量）辅料盐（适量）香叶（适量）八角（2个）葱段（适量）玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）麻辣牛油火锅底料（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简...

“【射手座的特点，像你么？】吃软不吃硬；经常口是心非；很乐观又很悲观；安全感不多；有点感性；有些话即使害怕错过也不说；常常被人骗；小敏感；小洁癖；小心软；害怕受伤；总说自己不孤单，其实很寂寞；对陌生人冷冷的，熟悉后就嘻嘻哈哈；总表现的...

“第一次上传，废话不说。先教大家吧。”食材明细主料牛肉（适量）青菜（适量）番茄（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）凉粉（适量）海带丝（适量）配料辣椒面（适量）十三香（适量）酸辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣牛肉粉汤的做法步骤1、葱和辣椒切...

“老爸做的家常菜在我看来非常的不错，因为没有在一起生活，所以只要不会又想吃的菜都会问过再做，虽然卖相不咋地，但真的是超级下饭，不信，大家都可以试试，当然前提是，你得适合重口味。。。”食材明细主料牛腩（500）酸萝卜（200）酸辣椒...

“夏天很热想吃点爽口的，来个重口味的酸辣粉吧！味道超赞啊！”食材明细主料红薯粉（300g）青红椒（一个）香菜（适量）酱牛肉（适量）蒜末（适量）辅料醋（两勺）油辣子（两勺）生抽（一勺）糖（半勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉酸辣粉的做法步骤1...

食材明细主料牛腩（适量）牛排骨汤（适量）米粉（适量）调料葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛腩粉的做法步骤1、牛排骨汤适量。2、米粉煮熟。3、米粉捞出放牛排骨汤里，撒上葱花，加牛腩。4、成品图。...

“牛腩基本介绍：牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨...

食材明细主料牛腩（适量）青辣椒（各适量）冰糖（适量）火锅底料（适量）大蒜头（适量）蒜苔（适量）红辣椒（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣牛腩的做法步骤1、准备好...

“酸菜配牛肉是我们家的最爱，百吃不厌，天冷吃牛肉，有暖胃作用。本款酸菜牛腩，酸爽开胃，营养美味。”食材明细主料牛腩（500克）酸菜（250克）辅料黄豆酱（1小勺）叉烧酱（1小勺）辣椒酱（1小勺）腐乳（1块）姜（1小块）蒜（5瓣）西红柿（2个）老抽（1小勺）食物油（30...

食材明细主料牛腩（适量）辅料腐乳（适量）葡萄酒（适量）辣椒干（适量）配料酱油（适量）冰糖（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣焖牛腩的做法步骤1、准备好的用料。2、牛腩切块焯水。3、焯好的牛腩洗净。4、加生姜，葡萄酒，水烧开，改小...

“自制无添加剂，营养健康。”食材明细主料牛腩（750G）米粉（酌情根据自己家情况）辅料白萝卜（500G）配料料酒（250ML）八角（3粒）桂皮（少许）陈皮（少许）罗汉果（半个）生姜片（少许）小葱（一小把）香菜（少许）酱油（适量）蚝油（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小...

食材明细主料牛腩（750克）料酒（适量）姜（适量）小番茄（适量）番茄酱（一勺）娃娃菜（少许）海鲜菇（少许）辅料火锅底料（半勺）姜黄粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸汤牛腩的做法步...

食材明细主料河粉（适量）熟牛腩（适量）辅料葱花（少许）调料酱油（少许）老干妈（少许）猪油（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛腩河粉的做法步骤1、准备河粉，先用开水烫一下马上倒掉水。2、熟的白切牛腩。3、调配汤:碗中放入葱花，酱...