牛肉酸辣粉的做法 牛肉酸辣粉怎么做

“夏天很热想吃点爽口的，来个重口味的酸辣粉吧！味道超赞啊！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉酸辣粉的做法步骤

• 1、红薯粉浸泡30分钟后，煮熟，时间要长点，慢煮

• 2、煮好的红薯粉过冷水冲凉

• 3、卤牛肉切片

• 4、准备青红椒碎，蒜末，花生烤熟碾碎，香菜切末备用

• 5、用生抽，老醋，油辣子，糖调个酸辣汁

• 6、酸辣汁放入红薯粉中，放入各种配料，吃的时候搅拌均匀就可以了！

• 7、我还煎了两个鸡蛋，哈哈，真是过瘾的早餐啊，算不算是重口味呢？不过自己喜欢就好！

小窍门

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