关于乌米圆子的做法的餐饮精选

“乌米饭，又名阿弥饭、青饭精。大部分地区都在农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗，也有的在立夏或是清明时节。但我们这里的人总是没到四月初八就急着吃乌米饭了。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时...

“我们这边把这个糯米圆子叫元宵。禁忌人群：肥胖者。糯米饭是中国传统主食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，为男女老幼喜爱的食品。糯米饭具有补钙、补肾、滋补身体、健脾补血、缓解尿频等功效。1、补钙糯米饭含...

“地域文化，食材也不同，网上找不到具体做法，我就自由发挥。园子做好，发现肉多了，冬米（爆米花）少了，但味道非常好。”食材明细主料肉（500g）冬米（500g）嫩藕（2个）辅料葱（3颗）姜（1块）调料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料南瓜（适量）紫薯（适量）糯米粉（适量）辅料米酒（适量）鸡蛋（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米酒蛋花圆子的做法步骤1、将南瓜和紫薯切片，上蒸笼蒸熟。2、将蒸好的南瓜搅拌成糊状。加入糯米粉。3、揉成光滑的面团...

“红糖，米酒，枸杞，每一种都很适合女孩子吃哦，冬天喝一碗热乎乎的红糖米酒圆子，身心都熨帖了～”食材明细主料红糖（30g）糯米粉（40g）米酒（1/2碗）辅料枸杞（1勺）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖米酒圆子的做法步骤1、锅中加入红糖...

“重庆的一款美食，家家户户春节前必备的过年食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。”食材明细主料糯米（500克）腊肉（100克）鸡蛋（2个）辅料鸡蛋（1个）花椒面（5克）姜末（5克）葱...

“从小元宵节的时候就开始吃元宵或者汤圆，但是偶其实是不喜欢吃汤圆的，准确点说不是不喜欢，是不喜欢里面的馅，奇怪吧？俺就是这么个怪人……吃点心喜欢吃皮……吃元宵喜欢吃皮……都不喜欢吃里面的馅……一直想着啥时候能让...

“和一般的桂圆汤水不一样，我把红豆做成了红豆沙，口感更加的香浓好吸收，这香甜的羹啊一做出来，孩子老公大老远的就闻见了香气，端起碗就喝个精光。喝完后，老公说，这羹喝得人可暖和了，以后啊一周要吃3回，冬天就不怕冷了。也是呢，...

“此菜是贵州方向的一道名菜，酒席上必备之，外地没吃到过，家乡的味道。我家在贵州交界处，所以也会有，从小吃到大，如今远嫁200公里，胜似想念，打电话给一位老师傅请教的。地方菜上百年的精髓，全部土货组成，吃得健康。”食材明细主...

“南瓜糯米圆子，江南人最爱的点心，蒸一蒸就好，比馒头简单，好吃还不上火。”食材明细主料糯米粉（300克）大米粉（200克）老南瓜（1块）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜糯米圆子的做法步骤1、先将老南瓜去皮，去瓤，去籽清...

“第一次喝“糯米圆子红豆沙”是在大渔铁板烧，妞妞喝过后对其念念不忘，每次去总能喝好几碗，看她如此喜欢，便开始自己在家熬制。红豆又是对人体极为有利的食品，含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节...

“糯米圆子，汉族传统名点，属徽菜系，是安徽一带春节前必备的的年节食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。相比油炸肉丸，蒸圆子更为健康！”食材明细主料猪后腿肉（50...

食材明细主料糯米（100g）辅料红糖（适量）芝麻（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖糯米圆子的做法步骤1、糯米粉100克加入适量的温水搅拌。2、揉成光滑的团子。3、取小块面团搓成小圆球。4、锅里放入水烧开后，把糯米圆...

“米酒是老公的最爱，没认识他前，我都不知道这东西是有米粒滴，还以为是酒水呢！南方人爱喝它，在北方却不多见。现在好了，超市里什么南方北方的东西，中国外国的差不多都能找得到。每次去超市，总要拿上一盒米酒，给老公解馋！呵呵，对于...

食材明细主料猪肉糜（300克）生糯米（适量）酱油（适量）盐（2克）鸡粉（2克）黑胡椒粉（2克）辅料凉开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸糯米圆子的做法步骤1、、鸡粉，黑胡椒粉，用筷子往一个方向拌匀2、提前备好肉糜，加盐3、往肉糜里面...

食材明细主料糯米粉（适量）米酒（适量）辅料白糖（少许）枸杞（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）米酒小圆子的做法步骤1、糯米粉，加入适量清水，揉成面团。2、锅里烧适量水。3、水开。4、取少许糯米面团，搓圆，放入锅里。5、一个个...

“看着冰箱里还有些奶酪片，又在美食大家庭看了好多类似的菜谱，自己也想试着做一下”食材明细主料五花肉馅（250g）光明奶酪（两片）糯米（50g）辅料鲜香菇（两朵）配料料酒（适量）生抽（适量）五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）葱段（适量）奶香（口味）蒸（工艺）...

“珍珠圆子晶莹洁白，犹如颗颗珍珠，肉圆软糯鲜美，是著名的小吃之一，其制作方法也很简单：珍珠圆子是以猪肉馅做成的圆子，内加荸荠（也叫马蹄）再滚以糯米蒸制而成；荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功...

“西米圆子是一道漂亮又好吃的甜点，馅心可以随便搭配，只是馅心不能太稀，否则成品会软榻。”食材明细主料西米（200克）澄粉（150克）糯米粉（150克）辅料花生馅（80克）紫薯（100克）配料糖（60克）猪油（60克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西米...

“突然心血来潮想吃粽子泡了好多糯米，结果多了好多出来就想着做做老家的味道，糯米肉圆子在我们大湖北啊，逢年过节，或者家里办事儿的时候都必吃的想着一起住的朋友肯定没有吃过果断做起来。”食材明细主料五花肉（500g）糯米（适...

“甜甜蜜蜜的酒酿圆子，自己做的香蕉圆子，颜色漂亮，味道甜美，没有任何添加剂哦，完全健康！”食材明细主料米酒（5汤匙）香蕉圆子（10个）辅料冰糖（2块）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米酒酿圆子的做法步骤1、米酒加水煮开。2、小火炖...

“当地春节必做的一道菜是糯米圆子，糯米圆子炸好了，意味着年前的工作基本完成，就等着三十晚上的团圆饭了。”食材明细主料糯米（4.8斤）肉馅（3斤）辅料淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普...

“四月初八，我们这里流行吃乌米饭，据老人们说，吃了以后不会被蚊子咬。然后又看了，记者去另外乡镇的一个村子，那里做乌米团子吃，用石臼像手工打年糕那样制作乌米团子外皮，用黄豆粉加红糖做馅料，外面滚炒米粉，看得想流口水。很久...

“口感软糯，又能补中益气、健脾养胃的糯米，很多老人都爱吃，我老爸就是其中之一。但是自从他得了糖尿病，连米饭都不敢多吃，更不要说用糯米做的粽子、珍珠圆子之类的小吃了。于是我用韩国现代IH降糖电饭煲做了这道“脱糖糯米...

“快过年了，更怀念老家的味道。”食材明细主料老豆腐（一块）夹心肉肉（一斤）糯米（一斤）辅料葱（若干）姜（一块）蒜（一个）配料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）雨露（适量）五香粉（适量）山芋粉（适量）五香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米圆子的做...