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糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做

糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做

看着冰箱里还有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多类似的菜谱,自己也想试着做一下

食材明细

主料
  • 五花肉馅 (250g)
  • 光明奶酪 (两片)
  • 糯米 (50g)
辅料
  • 鲜香菇 (两朵)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糯米肉圆子的做法步骤

  • 糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做 第2张

    1、糯米先提前泡发5个小时

  • 糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做 第3张

    2、五花猪肉

  • 糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做 第4张

    3、鲜香菇剁成小颗粒

  • 糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做 第5张

    4、在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时

  • 糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做 第6张

    5、奶酪片也处理成颗粒状

  • 糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做 第7张

    6、将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆)

  • 糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做 第8张

    7、在肉圆外面粘上泡发好的糯米

  • 糯米肉圆子的做法 糯米肉圆子怎么做 第9张

    8、做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈