自己做的茄汁藕带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕带 ：350

辅料

油 ：25
盐 ：1
糖 ：小半勺
醋 ：1勺
大蒜 ：2掰
红辣椒 ：2个
小葱 ：1

具体步骤

1.把藕带过水冲洗干净。斜刀切成长片。

2.大蒜、小葱切末，红辣椒切好备用。

3.炒锅倒入适量的油， 下入切好的红辣椒和大蒜片煸炒出香。

4.然后下入切好的藕带爆炒

5.炒至藕带稍稍出水的时候，加入适量的盐， 糖和白醋；

6.翻炒均匀即可，最后撒上葱花。