冰肉包的做法 冰肉包怎么做

“前段时间制作了冰肉，腌制好后可以用着很多美食的原料，今天先做了一笼冰肉包，太美味啦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冰肉包的做法步骤

• 1、将花生和白芝麻炒熟。

• 2、花生去皮，用擀面杖压碎。

• 3、提前制作好的冰肉（我以前的菜谱里有）。

• 4、取一容器，将花生，白芝麻和冰肉放入。，加白糖和玉米油。

• 5、馅料中还需加1汤匙面粉（秘方哟！），拌匀备用。

• 6、面粉加酵母揉匀，放入冰箱冷藏发酵（以前的菜谱里也有）。

• 7、面团发酵到2倍即可使用。

• 8、将面团分成大小均匀的剂子。

• 9、剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。

• 10、面皮放馅放左手掌中，右手捏褶。

• 11、请忽略掉包子的颜值。

• 12、将包子放入笼屉，醒15分钟，隔水蒸20分钟。

• 13、关火后5分钟，移笼揭盖。

• 14、诱人的美味哟！

小窍门

馅料中加些面粉有助于白糖的溶解。