关于雪菜肉丝炒年糕的餐饮精选

“从没想过咸菜会吃出鲜味，这道菜打破了我自以为是的一贯认知。看来人还是要勇于尝试，打破先入为主的固有模式。”食材明细主料腌雪里蕻 （50g）猪肉（60g）年糕（150g）辅料蒜（2个）姜（1片）一品鲜酱油（1小勺）料酒（1小勺）热水（350g）咸鲜（口味）炒...

“这是个人认为的又一种年糕的经典美味吃法，其中的雪菜如果能带点酸味就最好了，再加点冬笋丝也会更加美味，里面的青蒜最好不要省略，会增色不少哦！”食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）年糕（适量）辅料青蒜（适量）配料糖（适量）盐（适量）生抽...

“我比较喜欢吃面食，年糕就是经常吃的，年糕当中我认为是诸暨产的最好吃”食材明细主料年糕（一条）辅料肉丝（适量）冬笋丝（适量）雪菜（适量）配料料酒（少许）老抽（少许）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋雪菜肉丝炒年糕...

食材明细主料娃娃菜（1棵）辅料年糕（适量）肉丝（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜年糕炒肉丝的做法步骤1、需要的食材2、起油锅把肉丝煸炒变色后盛出。3、放入娃娃菜煸炒。4、放盐。5、放水烧开。...

“今天继续吃年糕，黄芽菜肉丝年糕是我们这过年必备菜之一～味道鲜美，还有非常好的营养价值呐！”食材明细主料水磨年糕（500g）黄芽菜（700g）肉丝（75g）辅料生抽（半勺）油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄芽菜肉丝炒年糕的...

食材明细主料年糕（2根）笋丝雪菜（适量）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋丝雪菜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕。2、笋丝雪菜。3、将笋丝雪菜拆开包装，取出一些放入碗中，待用。4、将年糕拆开包装，取出两根年糕放...

“很多人不喜欢雪菜青涩涩的口感，炒时下点糖，再配上多汁的笋丝&滑润的肉丝，就能改变平衡啦。”食材明细主料年糕（半斤）猪肉丝（1小碗）熟笋（1粒）雪菜（1碗）姜（3片）葱（2根）辅料肉丝腌料︰米酒（1大匙）肉丝腌料︰酱油（1小匙）肉丝腌料︰盐（少许）米酒（1大...

“年糕寓意年年高，过年吃上一盘好吃又了讨个好彩头。”食材明细主料年糕（500g）猪肉（100g）荠菜（200g）冬笋（1支）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荠菜...

食材明细主料年糕片（300克）瘦肉丝（150克）芹菜（3棵）生粉（1勺）大蒜半个（适量）生抽（小勺）（1勺）盐适量（适量）鸡粉适量（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜肉丝炒年糕的做法步骤1、所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和...

食材明细主料年糕（500克）熟瘦肉（150克）辅料青菜（1小把）芹菜（少许）料酒（3茶匙）细盐（半茶匙）陈醋（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜肉丝炒年糕的做法步骤1、备料所用食材。2、锅里加油，将熟肉丝下锅爆香。3、再将年糕片下锅...

“荠菜味道奇鲜，除了做馅料以外，还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴，荠菜肉丝炒年糕，一道非常鲜美的小吃，软糯的年糕中渗透出荠菜的清新，加上肉丝的鲜嫩，细细品尝，让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜（50克）年...

食材明细主料娃娃菜（适量）年糕（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜肉丝炒年糕的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝，年糕洗净沥干水分2、梅条肉切丝3、锅中放入适量油烧热后放...

食材明细主料瘦肉（适量）包心菜（适量）北豆腐（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝包心菜炒年糕的做法步骤1、瘦肉切条，加盐、料酒、生抽、水淀...

“说到冬季蔬菜，人们最先想到的一定是大白菜。尽管与过去相比，现在的蔬菜种类丰富了许多，但是大白菜依然是冬季里人们的首选。大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂...

食材明细主料肉末（适量）雪菜（适量）年糕（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜蒜（适量）小米辣（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜炒年糕的做法步骤1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。3、年糕焯水两三分钟...

食材明细主料肉丝（适量）雪菜（适量）年糕（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜肉丝年糕汤的做法步骤1、梅条肉切丝2、宁波年糕切片3、笋丝雪菜4、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒5、炒至变色后放入...

食材明细主料年糕（2根）梅干菜（25克）熟猪肉（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜肉丝炒年糕的做法步骤1、食材：年糕、梅干菜（已洗净）、熟猪肉2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、将熟猪肉放...

“最早吃这道菜，是在我们当地一家酒店里，那时，南方的这种年糕在我们那的超市还没有的卖，直到又过了两年，才发现，于是这个菜，经常出现在我家餐桌，不过，基本上都是我一人消灭，既可当饭，还有菜，一盘全齐。不过，今天这个雪菜，是没有经过...

“年糕通常在春节期间吃，喻意年年高升。平时也可以吃，以求达到一直高升。哈哈~这道白菜肉丝炒年糕是我家里经常做的一道家常食物，软糯的年糕配上煮得烂烂的黄芽菜（大白菜）和香香的肉丝，再佐以少量的胡椒糊吊鲜。味道一级棒！...

食材明细主料宁波年糕（适量）辅料肉丝（适量）雪菜（适量）冬笋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法步骤1、食材：肉丝、冬笋（用水煮去涩味）、雪菜2、年糕切片3、锅中放入适量油下入肉丝翻炒片刻4、放入冬...

“吃年糕，年年高。过年餐桌上必做的一道菜。”食材明细主料宁波水磨年糕（250g）雪菜（适量）肉馅（适量）朝天椒（适量）姜（适量）葱（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜年糕的做法步骤1、...

食材明细主料青菜（110克）年糕片（200克）瘦肉丝（95克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜瘦肉丝炒年糕的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切开）、年糕片、瘦肉丝2、在瘦肉丝中加适量的料酒拌匀。3、取...

“菠菜肉丝炒年糕也算是我们江南地区的一道特色主食，菜和主食一锅出，味道鲜美，营养丰富，做法简单。”食材明细主料菠菜（500克）猪肉（100克）年糕（4条）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜肉丝...

“先生是“宁波人”，喜欢吃年糕；昨日删了删楼顶种的“绿萝卜”，拿删下来的叶，腌了个“雪里红”，今日拿来炒年糕当午餐，味道出奇的好！”食材明细主料雪里红（适量）鸡胸肉（170g）鸡腿菇（1个）年糕（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难...

食材明细主料年糕（两根）雪菜（75克）里脊肉（50克）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜里脊肉炒年糕的做法步骤1、食材：年糕2、里脊肉、雪菜（已清洗）3、将年糕放在案板上切成片，待用。4、将里脊肉放在...