台湾小吃鱼包蛋的做法 台湾小吃鱼包蛋怎么做

“　　台湾小吃鱼包蛋

　　鱼包蛋，即蟹黄蟹子丸

　　定义外面是白白的一层，由墨鱼和鱿鱼肉制成，里面包了黄澄澄的蟹子。

　　味道煮熟后，入口时先是一股鱼肉的香甜，再深一层是蟹的甜香。

　　口感非常嫩滑！特别好吃！

　　是日式海鲜火锅涮入丸子的一种

　　在大陆并没有看到火锅店很少有这种海鲜丸子。月亮虾饼

　　鱼包蛋在台湾澳门等地非常流行。

　　大陆的超市还没有见到鱼包蛋（蟹黄蟹子丸）。

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食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

台湾小吃鱼包蛋的做法步骤

• 1、1.烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2.放入番茄炒。

• 2、3.放入豆腐炒均匀。4.再把鱼包蛋放入一起炒。

• 3、5.将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6.水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。

小窍门

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