关于烧甲鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料甲鱼（一只）辅料猪油（适量）小葱（两根）生抽（适量）黄酒（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧甲鱼的做法步骤1、这是第一次吃甲鱼，听公公说以前门前河里有很多野生的甲鱼，他每天都能吃一只。现在河里已经找不到了。...

“在某一餐厅吃的必点之菜。”食材明细主料花甲（500克）辅料鱼露（2勺）生抽（1/2勺）生粉（2匙）蚝油（1/2勺）香菜梗（4棵）沙姜（5个）蒜头（3个）红椒（1/3个）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼露花甲的做法步骤1、准备所有材料。2、起清水锅倒入...

去逛菜市场经常会看到有卖甲鱼的，但是一直不知道这个东西应该怎么弄来吃，看起来非常难打理，而且还很贵，可是又非常想吃，怎么办呢。接下来就给大家介绍一种甲鱼的做法，好吃美味又非常的好学!赶紧学起来吧，下一下就不要纠结买...

食材明细主料花甲（适量）鱿鱼須（适量）西芹（适量）辅料青椒（适量）干红椒（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）花甲芹菜烧鱿鱼的做法步骤1、花甲洗净开火煮熟2、煮熟的花甲及原料3、花甲肉取出弃壳，其余原料...

“菜品特点：汤汁浓郁，色泽红润，口感微辣”食材明细主料河洲甲鱼（1只）辅料菜籽油（适量）专用料包（1袋）专用酱料（1袋）酱油（少许）盐（1小勺）生姜（6片）料酒（1大勺）矿泉水（2000ML）青椒（2个）干椒（5个）蒜籽（4个）胡椒粉（少量）香葱（1大棵）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗...

“不喜欢吃辣的辣椒可以不加，高汤如果实在没有完全可以用水代替的，甲鱼因为我买的是养殖的，所以有点肥，它体内的油一定要全部去除，野生的话就没这个必要了，还有，甲鱼的内脏是不能吃的，一定要扔掉，氽水和油煎都是为了去腥，千万不...

“很高兴在这里跟大家分享美食，看看大厨怎么做吧。”食材明细主料甲鱼（1只）辅料鸡蛋（4只）大葱（1根）生姜（1根）小洋葱（10个）蒜子（10个）调料干辣椒（适量）黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白糖（1勺）味精（1勺）黄酒（20克）酱油（1勺）干花椒（适量）鸡精（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺...

“花甲味道鲜美，而且价格便宜，即便是搬的我也能消费一下，时下正值花甲最肥美的季节，错过了要在等一年！而且花甲的各种料理方式上手都没难度，还有什么理由不快去买几斤来吃吃吃？”食材明细主料花甲（大量）辅料小米辣椒（少量）生姜（适...

食材明细主料甲鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧甲鱼的做法步骤1、锅内热油，倒入甲鱼炒干水分。2、下姜蒜干辣椒翻炒。3、加料...

食材明细主料黄甲鱼（三只）青椒（五个）超辣小红椒（两个）辅料生姜（一块）大葱（一段）大蒜（三瓣）料酒（两汤勺）郫县豆瓣（两汤勺）生抽（一汤勺）白糖（两汤勺）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧黄甲鱼的做法步骤1、黄甲鱼洗干净备用2、葱姜蒜切小...

甲鱼也叫鳖，甲鱼的肉有“美食五味肉”的美称，因为它有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味。甲鱼的营养价值非常高，富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等。可以调节人体免疫力，增强体魄，还可以改善贫血，是一种滋补圣品。那么红烧甲...

食材明细主料甲鱼（适量）鸡肉（适量）辅料红枣（适量）无花果（适量）当归（适量）玉竹（适量）麦冬（适量）调料姜片（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）甲鱼鸡汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅加入姜片，焯烫出血水后洗净备用。2、甲鱼冷水下...

食材明细主料甲鱼（750克）木耳（10克）笋干（15克）辅料姜（1块）料酒（2匙）油（1勺）盐（2匙）糖（0.5匙）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炒甲鱼的做法步骤1、甲鱼一只2、杀好后用开水泡烫，去除外表黑膜3、去除内脏和油脂4...

“荆沙甲鱼是一道荆州的传统名菜，甲鱼可以滋阴养肾，提高免疫力。忙活了一年，给家人补补吧！”食材明细主料甲鱼（1只）辅料洋葱（适量）螺丝椒（1个）小米椒（适量）葱花（适量）姜粒（适量）蒜头（适量）调料甲鱼酱（适量）料酒（适量）盐（适量）醋（适量）八角（2个）桂...

食材明细主料甲鱼（适量）鱼丸（适量）辅料生姜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）菜籽油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）甲鱼沐浴的做法步骤1、把甲鱼洗净，甲鱼壳保持完整，其他部位剪成小块。2、起锅加入菜籽油和...

“清炖甲鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，特点是肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。”食材明细主料甲鱼（1个）辅料葱（适量）姜（适量）莲子（20克）红枣（5个）桂圆（5个）配料料酒（...

食材明细主料甲鱼（一只）辅料干红椒（20克）干米椒（20克）八角（20克）香葱（30克）老姜（20克）蒜子（20克）青椒（30克）红椒（30克）配料啤酒（50克到80克）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）米酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧甲鱼的做法步骤...

“秋冬进补，甲鱼是不错的，耿同学现在也到青春期了，正是长身体的时候，吃点滋补营养的食品也是必须的，”食材明细主料甲鱼（1只）鹌鹑蛋（250克）黑木耳（少许）辅料葱（适量）姜（1块）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）甲鱼汤...

食材明细主料甲鱼（1只）辅料姜（适量）蒜（适量）配料油（50g）盐（5g）酱油（10g）蚝油（20g）白糖（5g）酒（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖甲鱼的做法步骤1、甲鱼买的时候叫卖家帮杀好，回来还要进一步加工处理2、打开甲鱼的壳，里面还有许多油...

“色泽红润，鲜香入味，营养丰富，是一道美味佳肴！”食材明细主料甲鱼（一只）五花肉（适量）大蒜（适量）姜（适量）辣椒（一个）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）冰糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）五花肉红烧甲鱼的做法步骤1、甲...

食材明细主料黄甲鱼（500g）辅料豆腐（4块）生姜（适量）辣椒（适量）葱（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄甲鱼烧豆腐的做法步骤1、鱼处理干净，放几片生姜腌制。2、锅里热油煎鱼。3、放生姜大蒜子米酒糟少许水闷几分钟。4...

食材明细主料黄皮甲鱼（1只）辅料青辣椒（适量）长丝瓜（适量）盐（适量）二锅头酒（适量）大蒜子（适量）泡红椒（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白汤甲鱼的做法步骤1、黄皮甲鱼1只，双手用力按压甲鱼背部，挤出甲鱼头，...

食材明细主料甲鱼（1只）排骨（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）白胡椒粉（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甲鱼烧排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、烧至半熟后盛出备用。3、甲...

“出锅时已经是香气四溢，有人已经忍不住吃了半盘～～”食材明细主料花甲（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜苗（三根）蒜头（三个）味极鲜（适量）陈醋（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）玉米淀粉（半匙）蚝油（一匙）麻辣酱（一匙）麻辣（口味）烧（工艺）十...

食材明细主料甲鱼（1只）辅料小土豆（适量）青椒（适量）方火腿（适量（或五花肉））青蒜苗（适量）红椒（适量）调味料葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）味达美（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生粉（适量）香油（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口...