荔枝怎么看新鲜不新鲜

1、看颜色。新鲜的荔枝表面不是完全鲜红的颜色，还会带有一些杂色，例如红中带绿、红中带白、红中带暗红色等。荔枝的果皮，颜色呈黑色，或者是褐色，呈干枯的状态，说明荔枝变质，不能继续食用。

2、凭手感。选购荔枝的时候，可以用手捏一下。新鲜的荔枝捏起来富有弹性，不新鲜的荔枝捏起来比较软，弹性比较差。