关于小油豆腐酸菜煮龙骨的家常做法的餐饮精选

“龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。”食材明细主料龙骨（540克）小油豆腐（50克）酸菜（230克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小油豆腐酸菜煮...

食材明细主料油豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水，水开后下...

“东北的气温逐渐升高，酸菜也是越来越难保存了”食材明细主料酸菜（一棵）排骨（500g）冻豆腐（一块）粉条（一把）辅料葱（适量）五香粉（小半勺）甜面酱（一勺）酱油（一勺）蚝油（一勺）鸡精（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜排骨冻豆腐的做法步...

“老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻...

“健康美味的下饭菜、快手菜。”食材明细主料白菜（1棵）油豆腐（适量）辅料豆瓣酱（适量）剁椒（适量）原味（口味）未知（难度）白菜煮油豆腐的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油将豆瓣酱、剁椒炒香，然后加水放油豆腐焖煮。3、放白菜翻炒均匀...

“食物营养互补，豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补，理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而鱼肉中却较丰富，鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多，两者合吃可以相互取长补短，相辅...

食材明细主料豆腐（适量）油麦菜（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐烧油麦菜的做法步骤1、油麦菜放水里冲洗干净。2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。3、葱切段...

“排骨除蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘连蛋白等，能促进骨骼生长发育。搭配小油豆腐来烧，味道很好哦。。。”食材明细主料排骨（355克）小油豆腐（50克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸...

“度娘说：豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐[1]。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚...

食材明细主料油豆腐（适量）白菜（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐煮白菜的做法步骤1、备油豆腐，白菜2、油豆腐切成两半，白菜切块3、先炒白菜4、翻炒翻炒5、放进油豆腐6、放盐7、炒匀8...

“小豆腐，是北方的风俗食品，常见于山东百姓家庭，小豆腐其实和豆腐没有关系，一般以萝卜缨、荠菜、茼蒿等为主料，加黄豆糊或豆面或者是豆渣熬制，清嫩鲜香，吃的时候搭配一点咸菜末和大葱末，以前我赶脚好像都不吃辣椒酱；小豆腐更多...

食材明细主料鱼（一条）豆腐（一块）辅料酸菜（适量）调味料（适量）腌鱼料（适量）配料姜丝（适量）白酒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制（因为我家还有一袋没用...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜（380克）酸菜（125克）小油豆腐（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小油豆腐酸菜冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切块）、酸菜（已切开）、小油豆腐2、...

食材明细主料夜开花（1根）小油豆腐（30克）酸菜梗（100块）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小油豆腐酸菜梗夜开花的做法步骤1、食材：夜开花。2、小油豆腐（已用热水浸泡）。3、酸菜梗。4、将夜开花去皮清洗一下。5、放...

“这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~”食材明细主料豆腐（200克）油菜（500克）猪里脊肉（适量）辅料葱姜蒜（适量）水淀...

食材明细主料龙骨（395克）粉条（80克）酸菜（210克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜粉条煮龙骨的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、粉条、酸菜2、将酸菜放在案板上切开，待用。3、将已焯好的龙骨...

“豆腐，营养丰富，价格也不贵，做法五花八样，想怎么吃就怎么做，各显其能吧。。。”食材明细主料豆腐（300克）油菜蕻（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、油菜蕻（已清洗...

食材明细主料排骨（220克）小油豆腐（70克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小油豆腐烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水），小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。2、...

“1.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜（3小捆）卤水豆腐（一块）辅料葱（适量）红鲜椒（2个）老抽（适量）生抽（适量）植物油（适量）盐（适量）姜（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟...

食材明细主料白萝卜（1个）龙骨（适量）油豆腐（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白萝卜油豆腐龙骨汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅飞水洗净。2、飞水好的龙骨放入高压锅后加水。3、盖上高压盖中火压15分钟...

食材明细主料酸菜（400克）油豆腐（85克）鸭血（360克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐酸菜煮鸭血的做法步骤1、食材：酸菜、油豆腐、鸭血。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。3、将酸菜拆开包装、...

食材明细主料排骨（510克）酸菜（155克）腐竹（105克）辅料料酒（适量）竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸菜腐竹煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）、腐竹（已泡发）2、将已泡发好的腐竹清洗一下。3、...

食材明细主料龙骨（330克）油豆腐（110克）茼蒿（115克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、油豆腐、茼蒿（已清洗切开）2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的...

“这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴，家家都会做。用脊骨炖酸菜，酸菜化解了脊骨的油腻，而脊骨又让酸菜更为油润温和，二者相辅相成。做这道菜的时候，汤汁可以稍微多一些，喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐，汤鲜味美。”食材明细主料猪...

食材明细主料酸菜（150克）粉条（70克）油豆腐（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐酸菜煮粉条的做法步骤1、食材：酸菜、粉条、油豆腐2、烧锅倒油烧热，下入酸菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水...