关于凉拌毛豆的餐饮精选

“记得小时候每年一到夏天，家家户户都会常常煮毛豆，那时对毛豆好像没啥印像，只知道大家一到这个时候就经常做着吃跟豆爸结婚后，他爱喝点小酒，常常会给他准备点下酒菜，凉拌毛豆就是其中之一。吃过几次后发现这东西还蛮好吃，不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：250辅料油：适量小葱：1根蚝油：1小勺酱油：少许芝麻油：适量姜：少许蒜：2片陈醋：1勺具体步骤1.准备毛豆2.2用剪刀剪去毛豆两头3.毛豆用一勺盐用水搓洗掉毛...

“心情故事在武汉的夏天，不管是在街头的大排档，还是酒店，平民百姓家都少不了凉拌毛豆的身影，它物美价廉，是佐餐喝酒都很不错。男人们来上几瓶啤酒，一盘凉拌毛豆，一盘辣炒蛤蜊，配上几样烧烤，喝的不亦乐乎，也成为了武汉夜晚街边的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌毛豆，可以说是小编最喜欢的一道凉拌菜了。它的口感清爽不腻，非常适合夏天吃。小编是个重口味的人，在吃凉拌毛豆的时候喜欢放很多醋跟辣椒。喜欢吃甜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：500辅料糖：适量大蒜：适量红椒：适量干红椒：适量米醋：适量油：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.毛豆剪去两头后洗净2.冷水下锅煮3.煮熟后沥出水分4.热锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天小编要教大家一道非常好吃的凉拌菜，那就是凉拌毛豆啦。这是一道做法非常简单又美味的一道菜哦，非常适合做饭前菜。喜欢吃辣的朋友们可以在做好的时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：500辅料蒜末：适量白糖：少许调味汁：适量香醋：适量香叶：2片姜片：3片盐：适量蒸鱼豉油：适量干辣椒：3个大料：2个油：适量胡椒粉：少许花椒：30颗姜末：适量具体步骤1...

食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（半颗）调料盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌毛豆的做法步骤1、把毛豆两头剪一下，以便入味，水中放一小勺盐清洗干净备用。2、锅中加水加盐，水开放入毛豆倒点油煮5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌毛豆是一款非常好吃的食材，一般都是和粥等搭配一起吃，这款凉拌毛豆口感不错，但是值得注意的是，毛豆在凉拌前一定要煮熟，否则豆类食品一旦没有彻底煮熟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：半斤辅料大蒜沫：适量香菜：少许香葱：少许芝麻：适量辣椒沫：适量具体步骤1.清洗毛豆，我的小偏方是放点豆粉，可以去除表面难以清除的小东西。。。2.用水煮毛...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：250辅料大蒜：适量尖椒：适量盐：适量醋：适量油：适量具体步骤1.准备好适量的大蒜，尖椒，生姜，切成沫沫2.毛豆洗干净备用3.锅里烧开水，将毛豆煮熟就可以捞...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：300辅料盐：适量具体步骤1.将毛豆洗净'剪去两头'以便入味'然后放如锅中加盐煮个3到5分钟2.煮毛豆的同时把姜蒜'辣椒切好准备3.毛斗起锅后反...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：适量辅料生姜：少量大蒜：少量花椒：少量干尖椒：少量盐：一勺醋：两锅铲香油：一大勺熟芝麻：少量剁椒酱：一大勺麻辣酱：一小勺香辣酱：一小勺陴县豆瓣：一大勺胡椒粉：少...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料扁尖：适量毛豆：适量辅料盐：适量白糖：适量鸡精：适量芝麻油：适量具体步骤1.扁尖清水浸泡2-3小时，中间换水几次，剪去老根，洗净撕开切成小段；2.清水烧开，下扁尖煮2分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：适量蒜：一个八角：2个辅料干辣椒：5根老抽：适量香醋：适量白糖：适量具体步骤1.毛豆洗干净，减去两端的角。毛豆、八角、适量盐倒进锅里，加水煮，水量没过毛豆，煮...

“夏日来临，又到了吃毛豆的季节，我对毛豆有着特别的喜爱，每次在外面餐馆吃的凉拌毛豆都会或多或少的拉肚子，所有决意自己在家做，但是发现凉拌的毛豆总是不味道不够浓郁，就发明了炒的毛豆，其实也不是真正意义上的炒。”食材明...

“毛豆（嫩黄豆）可以直接带皮做为凉菜，也能剥开皮直接炒着吃，比较常见的菜就是面上的浇头，雪菜肉丝里面会添加毛豆，还有毛豆炒蟹。今天这个凉拌毛豆的配方是之前做的一个酱黄瓜的方子，用来做毛豆好吃到连壳都不想放过，要不是壳...

“毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：1斤辅料胡椒粉，花椒粉：适量醋：适量酱油：适量辣油，：一小勺姜，蒜：各3小勺盐：适量食用油：3小勺具体步骤1.买了原才料，回来用剪刀把两段的头剪掉2.先洗几遍，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌毛豆通常在家庭聚会上是一道不可缺少的一道菜，边聊边吃毛豆，让你嘴不能停，话题也不停。这道菜关键就是要入味，所以厨子们可是要早早提前做好这道菜，让...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：500辅料干辣椒：适量桂皮：适量八角：适量辣椒末：适量蒜末：适量姜末：适量白醋：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.毛豆洗净剪开两头。冷水下锅，放入毛豆，盐，干辣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：300辅料红椒：1根芝麻油：适量蒜末：适量生抽：2勺盐：适量青椒：2根具体步骤1.青豆剪去两头，清理干净，备好佐料2.洗净的毛豆放冷水煮，放一勺盐、少许油3.放...

“再普通不过的家常小菜了，夏日必备。”食材明细主料毛豆（500g）辅料蒜（1234567颗）调料花椒（123456789颗）大料（123颗）香叶（1234片）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净。2、凉水下锅，放入花椒大料香...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：500辅料蒜末：适量香醋：两勺糖：少许生抽：一勺盐：少许胡萝卜：半根麻油：一勺具体步骤1.毛豆剥壳洗净，胡萝卜切丁备用2.开水滴一点油，豆子煮过更翠绿，七八...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜毛豆：500辅料独蒜：1个八角：1个香醋：2勺老抽：半勺白糖：半勺鸡精：小半勺精盐：半勺橄榄油：2勺具体步骤1.用剪刀剪去两端的角，别嫌麻烦，这样做一是方便入味，二...