夏天喝什么汤解暑

夏天，可能是许多人最讨厌的季节，至少是我最讨厌的季节，因为我最怕热。我不喜欢夏天动一下就是满脸汗水，刚画好的妆因为热也一下花了，一不小心就中暑了。所以，夏天喝什么汤解暑，这是很多讨厌夏天的人都想知道的问题。

夏天喝什么汤解暑 

一、绿豆汤

是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。另外，绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

二、丝瓜汤

也具有清热解暑的功效。先将丝瓜去皮、切成片。然后在炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后倒入清水煮至水开，加入些许食盐、香油即可。

三、排骨汤

是广东梅州汉族传统名菜之一，气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效苦瓜去籽洗净，切成厚片。如果怕苦瓜苦，也可稍微焯焯水，焯水时下1/2茶匙盐.排骨洗净后砍成块，用热水或开水把排骨焯水，去一下腥味。把水倒掉，重新加入冷水，放入排骨。等到水烧开，骨肉内里的血水渗出，浮沫泛到水面，用勺把浮沫撇开，在把苦瓜倒入和排骨一起煮。等到苦瓜颜色微黄，放入些许食盐即可。

四、夏季消暑可多吃食物

1、西瓜

西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。

2、绿豆

绿豆中写信蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。

夏天喝什么汤解暑，大家现在应该都知道了。夏天要是不注意防暑，中暑之后不及时就医，都会对人的身体造成很大的伤害。夏天虽然热，但是大家也不能长时间坐在空调屋内，经常食用冰冻食品。冰镇绿豆汤虽然解渴，但是喝多了对肠胃不好。