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麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做

麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2根)
辅料
  • 麻椒粒 (3g)
  • 豆豉辣酱 (2勺)
  • (1勺)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 白醋 (2勺)
  • 芝麻 (适量)
  • 白糖 (1勺)
  • 韩国辣酱 (2勺)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻辣黄瓜的做法步骤

  • 麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做 第2张

    1、黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制10分钟

  • 麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做 第3张

    2、将芝麻和麻椒粒混合

  • 麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做 第4张

    3、锅中烧热油

  • 麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做 第5张

    4、将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上

  • 麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做 第6张

    5、在麻椒油里加入韩国辣酱、豆豉辣酱、糖、醋,搅拌均匀

  • 麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做 第7张

    6、将腌好的黄瓜篦出多余的水份,蒜切成沫,放入黄瓜中

  • 麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做 第8张

    7、倒入拌好的酱汁

  • 麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做 第9张

    8、翻拌均匀就可以吃喽,口感很脆,是道不错的下酒菜哦