麻酱冬瓜的做法 麻酱冬瓜怎么做

“最简单的吃法，淡淡的冬瓜香味儿合着芝麻酱的香味儿，不油不腻，来一份，可以当减肥餐吃了。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱冬瓜的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、冬瓜去皮切片。

• 3、烧一锅开水，将切好的冬瓜片焯水。

• 4、过凉。

• 5、用凉开水将芝麻酱调稀。

• 6、过凉后的冬瓜淋水纳碗，淋上芝麻酱即可。

小窍门

1、冬瓜片尽可能切薄切均匀。
2、焯水时间不必过长，断生即可。
3、煮冬瓜的水，加一点儿红糖，可以当开水喝，很棒的。
4、芝麻酱调稀的时候，凉开水要分次小量加入，每次都拦均匀后再加水，至理想状态。